“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”是我国唐代一首脍炙人口的诗歌。在灵山县新圩镇尧家村，当地农民却利用这诗歌叫响了相思茶。相思茶销售价格不断上扬，目前已卖到每公斤80元仍供不应求。

    相思茶又名鸳鸯茶，用红豆一种滕生植物的根、叶制作而成，茶色淡青、味甘甜，入口清香持久，回味无穷，是当地家庭的常备饮料。据考证，该镇尧家村传统种植、加工的相思茶，可追溯到咸丰年间，已有100多年的历史。

    近年来，尧家村委一班领导鼓励群众大力种植，积极进行市场营销，相思茶逐渐叫响，茶叶畅销当地和广东。相思豆是相思茶的种子，也是年轻一族难觅的情物，而今已卖到了每公斤600多元的高价。

    目前，尧家村已发展种植了50亩，年产量3.5吨，相思茶正成为当地群众增收的一大亮点。
 

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