1冲泡易武古树生普的第一步，就是选择优质的茶叶。易武地区的古树普洱茶以其独特的风味和品质而著称，选择时应注重茶叶的外观、香气和口感。优质的易武古树生普，条索紧结、色泽油润、无杂质，香气浓郁持久，具有易武地区特有的“山野花香”与“森林野韵”。
茶叶的用量直接影响茶汤的浓度和口感。一般来说，对于易武古树生普，每100毫升的水建议使用5克到8克左右的茶叶。1到2人品，可以4到5克茶；3到5人品，或者普洱老茶友，可以8克左右。
2冲泡易武古树生普，水质的选择至关重要。建议使用纯净水或山泉水，避免使用含有过多矿物质或杂质的自来水，以免影响茶汤的口感。优质的水源能够更好地展现出茶叶的原始风味。
易武古树生普对水温的要求较高。一般来说，冲泡易武古树生普的水温应控制在90到100摄氏度之间。过高的水温会使茶叶中的苦涩成分过多释放，影响茶汤的口感；而过低的水温则无法充分激发茶叶的香气和味道。在实际操作中，可以先将水烧开，然后稍微冷却几秒钟，待水温降至适宜范围时再冲泡。
年份3年内的新生普，建议90到95度水温，降低咖啡碱的溢出，降低茶汤苦涩感。5年，最好是10年以上的老生普，建议100度水温，激发出好茶的口感和香气。
3冲泡易武古树生普，为了充分展现茶叶的香气和口感，建议使用大开口的紫砂壶、盖碗、玻璃杯（适合单人品鉴）。
大开口的紫砂壶，如汉瓦、德钟、明炉等。大口的设计可以让茶叶在壶中充分展开，茶汤充分泡到位。
盖碗的开口也较大，也方便茶叶的展开和香气的释放。此外，盖碗还可以控制冲泡时间，让茶汤的口感更加精准。
玻璃杯透明度高，可以清晰地观察到茶叶的展开情况和茶汤的颜色变化。对于单人品鉴或想要观察茶叶冲泡过程的茶友来说，玻璃杯是一个不错的选择。
4在冲泡之前，先用热水将茶具冲洗干净，提高茶具温度。
将准备好的茶叶均匀投入主泡器中。投茶量要根据个人口味和茶具大小来确定。
注入少量热水，迅速倒掉。这一步的目的是唤醒茶叶的本质，使茶叶充分吸水并展开。润茶时间不宜过长，一般控制在3秒左右。
根据茶叶的年份和紧压程度，调整冲泡时间。一般来说，对于易武古树生普，第一泡主要用于洗茶，快速倒掉不饮用。从第二泡开始，每次冲泡的时间可控制在5秒左右。随着冲泡次数的增加，每次冲泡的时间可逐渐延长，每泡延长5-10秒。冲泡时，可采用定点注水的方法，使茶叶均匀浸润。
5易武古树生普的茶汤香气浓郁持久，具有独特的花蜜香。这种香气既包含了茶叶本身的香气，也融合了易武地区特有的山野花香和森林野韵。在品鉴时，可以轻轻晃动茶杯，使茶汤与空气充分接触，释放更多的香气。然后，深吸一口茶香，感受其层次丰富、变化多端的特点。
易武古树生普的茶汤喉韵深而且明显，这是其品质上乘的重要表现之一。在品饮时，可以留意茶汤在喉咙中的停留时间和感受。优质的易武古树生普，茶汤在喉咙中停留时间较长，且带有一种甘润、舒适的感觉。这种喉韵不仅让人感受到茶汤的醇厚和滋味，还让人感受到一种来自大自然的清新和宁静。品鉴易武古树生普时，可以留意观察茶汤的颜色、香气和口感。优质的易武古树生普，茶汤色泽金黄透亮，香气浓郁持久，口感醇厚回甘。
易武古树生普的保存也非常重要。建议将茶叶存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。同时，茶叶容易吸附异味，因此应避免与有异味的物品存放在一起。
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2023年04月18日
