烟熏味。本质带有，非污染所致。多年前台湾茶人喜好，不知是何缘故，廿年前尝试许多，终不成习惯。偏好瑞贡天朝的易武，仅限于柔顺绵长之味，有烟味的还是敬谢不敏。曾藏2005年易武茶料“开门红”大饼，当年入手时就有淡淡烟味，但未曾开茶泡饮，三五年前捡散落茶叶得一泡，以为时久烟消，谁知烟熏竟日重，众茶友皆皱眉作难过状，遂高高挂起，贡起来，迄今二十年也不再开喝。
某夜，遇寻老茶者，酌之以蒸煮的老白茶。其询有无烟熏味的老普洱，试试。好这口的极少，颇为称奇，于是翻出这款据说是1998年的易武宋聘号，打开包装略微凑近，就闻到烟味。
关于宋聘号，已经有简述，此内飞乃老版新印，做不得旧。老字号不能继承的总觉得可惜，其含金量不可同日而语，宋聘号算是至今可用的，很不错了。至于是否九八年，其包装旧制或后天新印，不用纠缠，看茶底是否干净，品茶汤是否适口，再衡量性价比便妥。譬如某某出的高端茶，新茶新料，以万元计，叫我说就是非正常茶饮，乃请君入瓮，有谋财害命之嫌疑。
日久油亮，而条索依旧清晰，那颜色真像遭烟熏火燎。江南火灶供灶王爷，用糖果糕点，美酒豆子，没有用普洱茶的，依我想象，灶王爷的脸应该就是这款烟熏味普洱茶的颜色，色与味皆宜。
秤茶十克，坐水碗泡。茶友言毋须滤网，洗茶一道后，即直接入公道。
色泽金黄透亮，无论茶杯盖碗，都有烟熏味，幸不浓烈，尚可接受。陈年普洱茶味亦在，入口醇绵，无有不妥。
三至五泡，皆色重味厚，而烟味却慢慢转淡，六泡之后，口鼻习惯，烟味便如丝如缕，既不突出，也不全然消失。而舌面却体会到生普转化仍带有的刺激感。也许是烟熏缘故，也许是时间并没那么久，生普的口感仍存，陈化的痕迹也明显。
茶友于五泡后，称不敢再喝了，这么晚喝这么浓烈的生普，睡不着的。遂将原来的老白茶斟与之，茶友复饮白茶，笑说宋聘号这茶激烈刚猛，老白茶温和如春，不一样的路数。茶类相异，本不可比，然体验区别却可以细数。
我继续喝带烟熏味的宋聘号，仿佛数日前喝到的泥煤味威士忌。要么就喝不下，要么习惯欣赏了，其他就瞧不上了。茶友所言，好比五十二度的酱香对比三十八度的清香，不是一条线上的。
习惯成自然，也不是一点都喝不下。品饮茶，首先在于愉悦，其次在于欣赏，再次在于养生，最不济就是解渴，总有其用。这些若无，那就该换茶了。最后观察茶底，褐黑而润，有弹性，亦无有不妥。
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2023年04月18日
