大部分茶友都是认可易武茶的转化空间和转化速度的但同时很多茶友心中也有一个疑问:为什么零几年的易武老茶大部分都不好喝
千把块钱买块勐海的老茶,喝起来有滋有味但1000多买块易武老茶, 就会大失所望
这里说大部分不好喝,已经是相当的保守的激进点的说老易武茶中除了大几千上万的剩下的那些易武老茶,基本上没有好喝的喝起来滋味空洞,无苦无涩 然后有点甜仅此而已
现在想要找老的班章茶,很容易但如果要找一块好的老易武茶,就需要颇费周折为什么好的易武老茶那么少呢? 我们先来简单说一下普洱茶的近代史
1994年 台湾茶人吕礼臻、陈怀远到易武,开始了普洱茶的寻根之旅这一年也是普洱茶近代科学发展的元年
台湾茶人到达易武后易武乡接待的领导是蒙圈的因为历史上易武是制茶重镇但早已经不制作普洱茶了甚至他们都没见过普洱茶
台湾茶人心中更是蒙圈,大老远跑到易武来朝圣结果一看 易武老街上,同庆号、宋聘号、福元昌号等各个老茶号的旧址 早已经物是人非了
讲到这里有茶友该问了:那茶树一直都存在,每年的茶叶都哪去了?那个时代有一个叫龙生茶业的公司和勐腊县签订的有收购协议就是用易武茶做#滇绿
对了,这家公司还在做滇绿,很好喝的,几十块钱一大包的有机绿茶没喝过的茶友可以去试试
易武老茶大部分不好喝的主要原因:主要是原料和工艺的问题很多易武老茶的原料 来至一个叫江城的地方最近的江城茶区距离以武茶区只有120多公里属同一山系,气候、海拔条件十分相近被称为质优价平的“小易武”江城茶香气、口感与易武茶相似。
还有一部分的原料来至 易武镇附近的一个农场这个农场早期是种植橡胶的90年代开始不知道从哪里弄的茶树,也开始种植茶叶
在易武老茶中能确定是易武料的茶比如96真淳雅 98顺时兴 虽然原料不咋样99易昌号大部分仓储不好,但这些茶都比较贵的连个包装纸都没有的02会盛号因为确定为麻黑料都卖一万多
所以网上那些卖千把块钱的#易武老茶,不管怎么吹嘘别买,千万别买,不要好奇心
今天我来喝一个也不咋样的老易武茶本不想写这个茶的但考虑到很多茶友买的老易武茶还不如这个还是写一下吧,好让大家做个对比参考
洗茶后就是很干净的木质香和蜜香老茶干净是重要,这点已经超过很多的老茶了
茶汤入口绵软,稠滑,而且成团,不苦不涩还有一点点的小力道为什么说这款老易武茶不咋样呢 力道太小
一款好的易武老茶一定要有力道 有暗劲有那种柔中带刚的气势 和充盈的茶气
这款茶喝起来有粘稠感,但滋味上有空洞感这点是很要命的,就是就是说明这个茶转化已经透支了
千八百的易武老茶基本都是这个口感甚至大部分还不如这个口感,所有你看到的那种卖几百块钱的一千左右的这种老老易武茶我感觉都不用试我试过十几款 没一款满意的
如果大家有好的又有性价比的老易武,可以评论区告诉我,咱们一起交流
来源:普2哥
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2023年04月18日