大益首创 OTCA 好普洱评价体系，以产地价值、工艺价值、年份价值、文化收藏价值四大维度为核心，构建起普洱茶品质标杆。这一品质优势，让每片大益茶都拥有“越陈越香”的可能；而科学且适当储存，正是实现这一目标不可或缺的步骤。当下，雨季来临，对藏茶人而言，普洱茶的存放来到了关键期。每一片承载着时光与匠心大益茶，都需要科学养护，去成就年份价值与收藏价值。今天，我们就一起来聊一聊：雨季存普洱，要点有哪些？
雨天存茶时间与环境的“攻防战”
01雨季的潮湿空气如同无形的对手，潜移默化中威胁着普洱茶的品质。当空气湿度高于80%且持续较久时，茶叶会像海绵般吸收水分，导致含水量超标，不仅可能发霉，还会加速氧化，破坏普洱茶的色泽、香气和口感。
湿热的影响这些地区要特别注意！华南地区：二、三月回南天需关闭仓库，启用抽湿机控制湿度；夏季高温时用抽风机降温（建议低于30℃）；秋季可开窗通风，利用秋风驱散湿气。华东地区：梅雨季是防潮重点，需抽湿降湿；高温时注意通风散热，避免茶叶因闷热变质。需要说明的是，茶叶吸湿是渐进过程，如果只是短暂的湿度升高可通过通风缓解，无需过度干预。
存茶要点干燥、通风、避光、无异味
02普洱茶的存放应严守四大 “黄金法则”：1.
干燥
空气相对湿度建议控制在60%-75%。湿度过高时，可借助除湿机、生石灰等干燥剂调节。2.
通风
保持空气流动能避免湿气淤积，但需避免强风直吹茶叶，以防香气流失。3.
避光
紫外线会破坏茶叶色素与营养成分，即使雨天光线较弱，也应将茶品存放在阴凉处，远离窗户等光源。4.
无异味
茶叶吸附性极强，需远离厨房油烟、化妆品、清洁剂等异味源，建议单独存放。
特别提醒：普洱熟茶因发酵程度更高，在相同湿度下霉变风险高于生茶，存储时需更严格控湿。发霉的茶叶会产生有害微生物，与正常发酵的益生菌截然不同，若发现霉味需立即停用。
家庭存茶攻略容器选择与空间管理
03关于普洱茶的存放，包含了专业的仓库存储和一般的家庭存储。专业仓储，一般会有专门选址，配合采用专业设备、设施来完成调节。而家庭存储，因存放环境各不相同，反而存在了更多的不可控性。不过，家庭存茶虽不如专业仓储精密，但选对方法也能事半功倍——容器的选择首选紫砂/紫陶罐：陶制容器透气性佳，能满足茶叶转化所需的空气流通，同时具备一定密封性，可阻隔湿气与异味。慎用密闭容器：玻璃瓶、金属罐等完全密闭的容器会阻碍茶叶与空气接触，影响陈化，仅适合短期存放已开封的茶品。笋壳包装的智慧：原厂笋壳包装兼具通风、透气、防潮功能，存茶时无需拆除。若环境湿度过高导致笋壳受潮，可拆除后将茶饼分散存放在书房、书柜等干燥处。
空间的规划独立空间优先：有条件者可设专用茶室或封闭阳台，避免与厨房、卫生间等潮湿异味区域相邻。茶类隔离存放：普洱茶需与绿茶、红茶等其他茶类分开，生茶与熟茶也应分罐储存，防止香气混杂。离地离墙存放：茶品应放置在货架或柜子上层，距离地面、墙面至少 20 厘米，避免受潮。
让茶香在时光中优雅绽放！
从原料产区的严苛甄选，到非遗制茶技艺的匠心坚守，再到时光赋予的陈香转化，每一款大益茶都承载着对品质的极致追求。这份对传统的传承与创新，让大益普洱茶成为值得珍藏的时光佳酿。存茶，是考验我们“守护大益茶香”智慧的契机。无论是专业仓储的精密调控，还是家庭存茶的细心呵护，核心都是为茶叶创造稳定、适宜的转化环境。当你在未来某日揭开绵纸，细嗅陈茶的醇厚香气，便会明白：每一片大益茶的 “越陈越香”，都在优质原料、精湛工艺的前提下，加以科学养护、等待时光共舞，最终所结合出的结晶。
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2023年04月18日
