这也是和诸多爱喝茶的同好们相处一段时间后发现的，越是会喝茶的朋友，往往秉持着一颗好奇心，并且对没接触过的新鲜存在来者不拒。古树茶、纯料茶、单株茶、拼配茶……对于这些概念们，他们往往用自己的口舌检验，于是形成的经验也都是属于自己的宝藏。
藤条茶毫无疑问就是其中之一，没喝过的朋友甚至不知道这是什么茶，以为是什么特别的树种，或是那个地方的茶寨。但喝过的朋友大多都被它的口感所惊艳，尤其是塘坊的藤条茶确实在普洱茶圈中颇受好评，其口感确实有独特之处。下面这些都是可被枚举的客观事实。
特殊管养下的藤条茶
在前面的文章里，我们已经介绍过了：“藤条茶” 不是一个独立的茶树品种，而是指在云南部分茶区（尤其是勐库、永德等地）传承百年的一种特殊茶树采摘和留养方式。茶农采用“留顶养标”的方法每年春茶采摘时只保留每根枝条顶端的新梢，将侧枝、侧芽全部抹除。
由于抹除了大部分侧枝侧芽，养分得以集中输送到顶端的少量芽叶中，这使得内含物质（茶多酚、氨基酸、糖类等）更加丰富、协调。柳条一般的形态通风透光性好，叶片更能充分进行光合作用，积累更多芳香物质和滋味物质。所以藤条茶，本就具备一些口感优势。
知名度低，但实力强劲的塘坊
很多茶友们也许对它不太了解，可塘坊位于云南省临沧市双江县勐库镇。勐库总熟悉了吧？它是普洱茶界赫赫有名的核心产区之一，以盛产优质大叶种茶而闻名，尤其以西半山的冰岛、东半山的坝糯等为代表。处于这些光环之下，塘坊确实有些委屈，因为它真的相当优秀。
勐库整体海拔较高（通常在1500米以上），塘坊的海拔更是突出，通常能达到1800米左右了。这里气候温凉，昼夜温差大，本就有利于茶叶内含物质积累。因而尽管是经由人为管养的藤条茶树，也能在气候环境的滋养之下保留难得的山野气韵。这才是最难得可贵的。
口感特别在何处？
甜韵，这是优质勐库茶，尤其是藤条茶的标志性特征之一。而塘坊藤条茶将这种甜感贯彻得非常完美，它直接、纯净、渗透性强，且回甘迅速持久。并且值得一提的是氨基酸含量极为丰富，这位茶汤带来鲜爽、活泼的感觉。它们共同组成了层次感十足的厚重茶汤。
最重要的是回甘生津，任何一款茶只要回甘好、生津快，那么就是可圈可点的。饮后口腔两侧和舌底生津感强烈，喉咙处回甘涌现，且持续时间长，形成愉悦的“喉韵”。除此之外不得不说的是，藤条茶肥壮的芽叶和丰富的内含物质使其非常耐泡，通常十几泡后仍有滋味。
所以倒不如这么说，相对于普通的、非藤条管理方式的普洱茶（尤其台地茶或管理粗放的古树茶），塘坊藤条茶的口感确实非常特别和出众，真相如何，你试试就知道了。
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2023年04月18日
