清乾隆元年，日春·中国茶先祖王仕让无意间发现一株迥异茶树，采制成茶后，将其献给乾隆皇帝，皇帝饮后大加赞誉，见此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，遂赐名“铁观音”。从此，铁观音跻身中国名茶之列，名扬四海。改革开放初期，王仕让直系第八代孙王木杞创办了“南山茶叶加工厂”，成为安溪改革开放后首批私营茶企，上世纪90年代，王仕让第九代孙王启阳、王启灿、林阳顺（孙婿）、王启煌、王启联几兄弟共同创办了福建日香茶业有限公司，并于2008年，改制为日春股份公司，注册资本一亿零八百万元，已发展成从茶叶基地科研、生产、到“不二价销售+100%自营连锁销售体系”的全产业链“农业产业化国家重点龙头”企业。
品质日春
日春·中国茶，最大的特色就是“真品质、不二价”，这意味着所有产品明码标价、童叟无欺，即便是再好的兄弟、朋友过来买茶都没有打折，日春这样做看似少了人情味，实则可以让公司更潜心专研产品品质，实现同价位产品在行业中始终具有极强的竞争力，做到质优价实、诚信经营！经过近30年的坚持，日春的真不二价得到了社会的广泛认可，在行业中逐渐成为一块金字招牌。实际上，日春的“真不二价”源于历史，早在汉代就有韩康“不二价”卖药，在清代也有胡雪岩“真不二价”经营胡庆余堂的实例，他们的故事均被世人广为称赞和传颂。
“真品质、不二价”的第一个关键点：是原料管控要有标准化。日春在行业率先设立了三个茶叶科研基地，依托北京大学、福建农林大学、福建农科院等高校和科研机构，进行了茶山土壤试验、品种试验、施肥试验、除虫试验、制茶工艺试验等一系列科研攻关项目，基地先后获得了绿色食品认证、有机食品认证，其中安溪虎邱科研基地还被评为“国家标准化示范区”和“福建农科院标准示范园”。公司定期举办“制茶师茶王赛”，单项茶王奖金高达18万元，赛事累计发放奖金超千万元，有效地提升了优质茶制作工艺的标准化提取。日春还在安溪铁观音发源地，建设了首个大盖碗造型的“观音韵科普馆”，成为了茶文化旅游和铁观音科研的创新项目，年接待茶叶爱好者7万余人，到大盖碗科普馆参观可以探索石锈香、中北菜味等平时很难听到的 “千变万化观音韵”各种香型及形成工艺。
而后，公司凭借科研基地的研究成果，先后在安溪成立了安溪日春农业开发公司负责“日春”牌铁观音生产、在武夷山成立了武夷山红方茶业有限公司负责“红方”牌武夷茶生产、在福鼎成立了福鼎如意祥茶业有限公司负责“煮煮相传”牌白茶生产，在云南成立了云南勐海勐润茶业有限公司负责“勐润号”普洱茶生产，在杭州成立了杭州龙心大悦茶业有限公司负责“江南美人”牌绿茶、花茶生产，逐步形成了 “日春·中国茶”原产地茶叶品质标准化建设体系。
“真品质、不二价”的第二个关键点：是工厂生产标准化。
这一环节的核心在日春·中国茶中心枢纽工厂——福建日春实业，工厂建有无二次污染车间和透明参观通道，整套生产流程毫无保留地向公众敞开。工厂还斥资一千余万建立食品安全实验室，引进了安捷伦等国际领先的检测设备，执行严苛的检测程序，并拥有众多国家一级评茶师组成的茶叶审评团，其中不乏“中国制茶大师”、国务院政府特殊津贴获得者，还获建全国茶行业首个“国家级技能大师工作室”以及 “劳模创新工作基地”，先后获得了“清香型铁观音制作”、“自动控温式茶叶烘干”等发明专利、实用新型专利共计100多项，参与制定八项茶叶国家标准，荣获标准贡献奖，奠定了茶叶品质标准的引领地位。
“真品质、不二价”实现的第三个关键点：是日春全国门店均由公司自己投资、自己管理，确保了“真品质、不二价”得到绝对执行。如今，日春已形成了由北京、上海、深圳、广州、西安、重庆、成都、南京、武汉、福州等分公司的近400家自营门店和2000多名员工组成的销售服务体系。
“真品质、不二价”的第四关键点：是日春门店运营服务的标准化，日春于2008年成立了管理学院，负责门店管理标准化的研究与教学，多年以来，已形成了独具日春特色的门店管理运营体系，日春门店的各项服务也被同行竞相效仿。时至今日，日春管理学院不止开展内部职工培训，还获准向社会广泛开放培训，并被人社部等单位授予“国家高技能人才培训基地”和“国家职业技能等级认定资格企业”，每年为社会培训、输送茶叶审评、茶艺师等专业人才！
由于长期坚持“真品质、不二价”经营，日春·中国茶取得了各项突破性成绩，先后荣获了 “中国驰名商标”、“中国茶叶行业百强企业”、“福建省名牌产品”、“铁观音安全质量十佳明星企业”、“非物质文化遗产传承人”、“泉州老字号”、“茶产业纳税大户”、“襄教树人”等数百项荣誉。
文创日春
日春·中国茶不但在产品质量上建立标准化，还致力于通过茶文化带给消费者不一样的精神享受。为此，日春不仅研究中国古典茶道文化，以及皇家宫廷艺术文化，还紧跟国际时尚潮流趋势，公司设计团队多次受邀参加国际奢侈品包装研讨会，并深入世界各地走访学习，将中华优秀文化和美学元素与国际前沿工艺有机结合，创造性地打造出了文创日春。
日春在门店设计文创上，将中国传统文化融入门店形象之中：五色门头配合大门铜钉、马桩麒麟、“真不二价”牌匾等特色元素，凸显出尊贵与热情。进到店里，映入眼帘的是一套慢生活时尚茶吧，上方的龙纹吊顶，融汇了宫廷华丽与现代潮流，与别致的红色格栅、灵动的老料石槽鱼趣等元素，营造出一片尊贵、典雅、亲切的品茶环境。
日春在铁观音产品文创方面，开发出了 “南音·铁观音”，“南音”二字源于“中国音乐史上的活化石”、世界级非物质文化遗产、闽南传统音乐——南音，其包装融入了最具闽南特色的建筑——古厝，扫描二维码，还可以聆听百年前由美国哥伦比亚、英国留声机、德国兴登堡等唱片公司录制的南音名曲。“南音”铁观音产自安溪铁观音核心产区，其标志性的青酸味道，是地道的铁观音味道，喝“南音”、听南音，一股勇于闯荡、爱拼敢赢的劲头油然而生。
“一印在手·醉西施”，是铁观音系列文创的又一经典作品。玉玺，是中国古代皇权和地位的象征，属当时国之重器，在不同场合皇帝要使用不同的玉玺。”一印在手·醉西施”所衍用的“受命之宝”玉玺，其作用是"以章皇序″，即彰显皇帝受命于天的正统身份，将玉玺融入到包装创意之中，寓意“醉西施”是源自纯正品种和正统工艺的天赐良品，让茶友在体验“悠悠兰花香”的观音韵之余，还可以欣赏中国的皇家与篆刻文化，激励人去努力奋斗从而获得尊贵与荣耀。
2023年04月18日