为什么不建议喝当年的普洱茶生茶？

 不建议大多数人大量饮用当年的普洱茶生茶，主要是因为它茶性极寒且刺激性过强！主要是以下几点原因：
1..对身体的强烈刺激
刚制作完成的生茶，含有极高的茶多酚和咖啡碱，尤其是刺激性最强的儿茶素。这会导致肠胃不适
2.伤胃：空腹饮用时，很容易引发“茶醉”，表现为胃痛、恶心、心慌、头晕。
3.伤脾：从中医角度看，这种大寒之物易损伤脾胃阳气，长期大量饮用可能导致肠胃功能紊乱、腹泻或消化不良。
4.影响睡眠：极高的咖啡碱含量，容易导致神经兴奋，对睡眠敏感者极不友好。
5. 品饮体验欠佳。 新茶的“鲜爽”和“山野气韵”虽有人爱，但对大多数人群来说，它的“水气”重、青味重，口感往往又苦又涩，缺乏醇厚度，甚至可能出现锁喉（喉咙干涩难耐）的感觉。
但是当年的普洱茶生茶也有它适合的人群1.体质燥热者：平时容易上火、口干舌燥的人，适量喝新茶有助于清热降火。
2.资深茶客尝鲜：为了判断茶叶底子和后期转化潜力，会少量品饮“试茶”。3. 在特定季节：通常在炎热的夏季少量饮用，用于消暑解渴。
所以对于大多数肠胃功能正常、追求口感舒适的普通茶客，建议存放5-7年后再饮用。经过时间的自然陈化，普洱茶生茶的寒性会逐渐转为温和，口感也会变得醇厚顺滑、苦涩降低。
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