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2023年04月18日

老班章茶的口感妙在何处?为何能够脱颖而出

 喝茶这件事讲究的是一个个人的偏好问题,有人喜欢挑战、热衷于追寻新鲜感和刺激感,也就有人喜欢寻求宁静。有人看重养生价值,就会有人偏偏沉浸在口感体验的快乐之中。因此对于到底哪种茶才算得上是好茶,茶友们总是公说公有理、婆说婆有理,争执没个停。
但可以明确的一点就是,对于真正懂茶的朋友而言,再怎么不喜欢霸道强劲茶品的人也不会否认老班章茶的优质与王者地位。这当然不是靠纯粹的人为炒作就能达到的成果,归根结底还在于老班章茶自身卓越且富有挑战性与价值感的口感。那么它的口感到底妙在何处呢?
01霸道与和谐并存
其实单看标题也许会觉得矛盾吧,毕竟霸道代表着难以忽略的“侵略性”,老班章难以驾驭的茶气恰恰使得它摘得了茶王的桂冠。要知道王者当然不是寻常人等就能驯服的,可为什么老班章茶霸道之余却能孕育出和谐的口感呢?这想来和它迅猛的回甘密不可分。
有人说“不苦不涩不为茶”,于是根据这句话后来衍生出不少新的版本。初品老班章茶,很难有人不背它猛烈的苦涩感所震撼,刺激感来得迅猛,却也退的快,回甘迅速,且生津持久令人难以忘怀。所以说“霸气”是老班章的核心特征就是入口即可感受茶汤的劲道和力度。
02强烈的山野气韵
茶为草木,生长于天地之间。因此说一盏真正优质的茶叶蕴含了自然精华点都不为过,尤其是优质的古树茶,往往能在品饮的须臾间带茶客走进山林的世界。倘若有这样一盏好茶的话,我们通常就会夸赞这茶也有山野气韵。而无疑茶王老班章可以轻易做到这一点。
自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶。时至今日老班章普洱茶仍是云南省境内少有的不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、最贴近原生态的茶寨之一。由此精制而成的茶自然山野清香,莫说品用,单是闻来就顿觉心旷神怡。
03持久的香气与茶韵
其实不少朋友来判断茶品好坏,一个很重要的标准就在于它是否耐泡。诸如香气啊、汤感啊这一类保持一两泡的卓越说实话并不算什么新奇事,因此唯一不会骗人的就是时间了。假若十几泡甚至更多泡之后,它依旧保持了相当优秀的口感,那么它的品质一定差不了。
喝过老班章茶,我会不难感受到其茶香的持久。品饮之余,我们很容易就能在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到余香,纯正浓厚、平稳。老班章茶的汤感滋味浓烈、有化感、喉润、两颊生津作用,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久,正是这份长久使得老班章稳坐王者宝座。
综上,老班章之所以称王并不在于外在的炒作,主要还是因为品质。以气感之均衡、通透而论,老班章茶确为云南茶区乃至整个茶界的翘楚,只要喝过一次便再也难以忘记。
来源: 源勐
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