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2023年04月18日

易武薄荷塘李大古茶坊普洱茶

 菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好。这片茶地是在深山中种植“草果香料”时发现的一片茶园,名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶,故名“薄荷塘”。
薄荷塘的茶区不大,树龄极老,只是参差不齐,东一棵西一棵,大部分都是5—8米老树。产量甚少,因此能制此茶也确实费尽心思,能品上如此佳品乃是难得。
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗肥大厚实,闻干茶,花果香中还带有甜香,非常的清心怡人。开汤茶汤金黄通透,非常油亮,入口感觉不到丝毫的苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深,喉咙里甘韵明显持久,舌面及上颚有薄荷凉,整个茶给人感觉非常的柔甜,茶汤柔绵细腻。但是暗劲十足,茶气较强,有股气往后脑勺上冲,细品慢咽,更多的感觉油然而生,的确是一款非常内敛的易武茶。
薄荷塘是易武高干代表,开汤茶汤金黄通透,非常油亮,入口感觉不到丝毫的苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深,喉咙里甘韵明显持久,舌面及上颚有薄荷凉,整个茶给人感觉非常的柔甜,茶汤柔绵细腻
茶友们有种说法:“没有薄荷塘,就不算是做易武茶的;没有喝过薄荷塘,就不算是易武古树茶的收藏爱好者。”
易武薄荷塘,位于易武曼撒茶区的深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子。由于生长于原始森林,属于国家自然保护区,为了保护生态,外人限制入内。
薄荷塘茶区茶树稀少,树龄极老,茶树参差不齐,东一棵西一棵,产量稀少,却有着弥足珍贵的独特品质,被誉为易武茶区的标杆茶。
前往薄荷塘产区,只能骑乘摩托上山,山路又陡又窄,弯多坑密,异常艰险,摔上几跤已是家常便饭,一路之上走走停停,险峻之处只能下车推行。
薄荷塘古茶园在一座山涧里的斜坡上,站在茶园里可以听见山泉流淌的声音,薄荷塘茶园并不大,但四周环境非常好,沿途白花盛开,香气扑鼻,茶树长势良好,古树成片。
整个薄荷塘,它出产的茶可以分为三类:
一类古树——即高杆古树,也就是江湖传说的挂牌古树,一共50棵,每一棵都挂着号码牌。其中13号古树已经倒塌枯死。
在古茶园中最高的一棵茶王树——一类1号高杆古茶树树高超过20米,树围需二人合抱,非常壮观,这棵茶王树在2017年鲜叶产量是9.9公斤(约2.2公斤毛茶),也是近几年产量最高的一年。
1号茶树王是易武茶区难得一见的古茶树。1号古茶树,位于东经101°32′,北纬22°.5′,主干基围150cm,树形挺拔,主干高耸,是易武茶区难得一见的古茶树。
薄荷塘古茶树,树形高大挺拔,鲜叶采摘异常艰难,且数量稀少,品质超群,弥足珍贵。
二类古树——树龄百年以上的古树,部分曾矮化过,但现在看起来树高依然超过3米。
三类小树茶——后续栽种的小茶树,树龄多在十年左右;
国有林中的古茶树,由于生态环境绝佳,没有人为干预,恣意生长,形态各异。从树形来看,有的直立向上,有的横向发展,有的独树成林,还有的与大树长在一起连为一体,但总的来看高耸直立的居多,以至于茶农采摘困难,需要架设多层简易“木梯”方便采摘。
薄荷塘古树的特点:
第一,香气独特,杯底馥郁花香转蜜香,6泡以后茶汤中含独特的野花香和干果香;
第二,甜度之高无可比拟,前三泡入口,甜度让人惊艳,甜味裹挟在茶汤里,入口即散开,柔软细腻,所经之处甜润无比,几乎没有苦涩;
第三,层次丰富,余韵持久,整个品饮过程,几乎每一泡都能找到新的感觉,喉韵深邃,口中甘甜可持续半小时以上。
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。汤色浓艳金黄,入口感觉不到丝毫的苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深,喉咙里甘韵明显持久;舌面及上颚有薄荷凉,整个茶给人感觉非常的柔甜,茶汤柔绵细腻,但是暗劲十足,茶气较强,有股气往后脑勺上冲,细品慢咽,更多的感觉油然而生。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品。
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