01名山名寨的古树纯料
因为普洱茶的品质往往与它原料所处的生长环境息息相关，所以在普洱茶圈里人们难免会有一定的“贵族情结”。这也是每一年名山名寨都会迎来大量来自世界各地茶客的原因所在，因此大部分情况下，名山光环的确能够作为优质的标签而被茶客们广泛认可。
而老曼峨恰恰是勐海除去老班章茶之外最具知名度的茶寨之一了，据寨里古寺内的石碑记载，建寨时间是传统的傣历纪年元年，至今已有近1400年的历史。这个走过千年岁月时光、古老的村寨在群山环抱、被原始森林拥抱中寂静无声地孕育出老曼峨别具一格风味。
02量身定制的发酵制作
此一番老曼峨普洱熟茶是经由茶科所采用千堆古树发酵而成，熟悉的朋友们想必都多多少少知道一些。所谓的茶科所主要负责的恰恰就是茶树的品种培育、制茶工艺的改良与新工艺的开发研究，而此次千堆古树发酵正是其中关于茶叶发酵研究过程中的一大成果。
因此老曼峨熟普某种意义上正是其中最重大的成果之一，它的发酵环境与技艺均为量身定制，整个发酵过程保证卫生，堆味均匀，保留了大量有效物质及有机质活性。因此这样下来，茶品就能最大程度地保留了山头特色，继而又在口感方面更加丝滑醇厚。
03追求更高级别的享受
我们常常说喝茶往往是从优质的口感开始的，而在品试完一圈之后又会不由自主地落足在口感表现优良的茶品之上。因此也许对于不同的人而言评价一款茶优劣的标准不唯有口感一种，但无论着重于山头、树龄、工艺任何一个方面，最后无疑都会落在口感之上。
老料新发酵的工艺升级使得老曼峨熟普的口感更上一层楼，引用勐海地下活水精心发酵，匠心工艺制作的茶品将老曼峨深层次的内涵更好地引导出来了，因此才能给人带来层层递进、逐步上升的美妙味觉体验，而这种体验只可意会不可言传，只有喝过的人才略懂一二。
汤质厚重有充实感、口感饱满丝滑，甜润芬芳。老曼峨熟普最完美地将一款熟茶的滑、厚、甜、醇彰显出来，它正是代表了最顶端的熟普之美。
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2023年04月18日