古树甘露与古树醇香普洱茶均为古树纯料散茶

 古树甘露与古树醇香普洱茶均为古树纯料散茶，是云南临沧邦东茶区的古树岩茶。古树甘露为春茶，古树醇香为秋茶。为保证茶品质量，选料极其严格。这两款毛茶均选用海拔1600米以上、300年以上古树纯料，采用传统手工艺制作。提起邦东茶，总绕不开“邦东岩茶”、“邦东岩韵”的字眼。邦东古树多生长在大青石缝中，具有独特的岩韵。邦东常年高山云雾缭绕，崇山峻岭，遍布岩石。邦东岩茶很好理解，一旦到了邦东古茶园，邦东岩茶不用别人解释，你就能直观的看得到，成片的古茶树扎根于乱石丛中。邦东岩韵就不会那么直观了，因为茶的韵味是特别抽象化的感觉，只可意会，不可言传。无论如何解释，无论有多少种解释，邦东古茶有岩韵这一结论是大家公认的，现已达成了行业共识。陆羽在《茶经》中有云：“茶生烂石者为上”，正常的理解是那些生长于烂石成堆之中的茶树，其根系汲取的，除了正常的土壤中的营养成分，还多了一些石头长期风化之后和土壤融为一体提供的矿质元素，疏松的土壤提供了茶树根系生长的富氧环境，使茶树根深叶茂，根系的垂直深度达2米以上。茶树根系吸收到深层土壤中的微量矿物质含量，合成较多的氨基酸，这样的茶树原料制成的茶叶，当然在茶香、茶味和茶韵方面与众不同，多了一层特别的东西，这东西概括起来，就叫岩韵。岩韵有人表述为鲜爽灵动的口感和甘滑柔甜、岩韵花香、真香灵味的独特气韵。
临沧茶区邦东古树茶的特点：一是苦涩回甘明显，但有其特点，入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，随之而来的是持久的回甘。二是茶气强劲，邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气。三是口感饱满、纯正、和谐；茶汤入口后，口腔各个部位均感受到不同信息，但这些感受都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲。四是含蓄而富于变化。
邦东古树茶品鉴：1、干茶外形：条索紧结、厚实，色泽乌黑油润。2、香气：杯底蜜香及特有的花果香明显、持久，比新茶阶段更加浓郁、纯正。3、汤色：金黄透亮。4、滋味：入口甜，有邦东茶特有的鲜爽，滋味醇厚但细腻，新茶阶段的苦涩感已基本化尽，第5泡之后略带一丝苦感，入口即化生津回甘强烈。
5、韵感和茶气：茶气强劲，喉韵极佳，数泡之后喉部清凉感立显，然后绵绵不绝。6、叶底：梗长芽头小，持嫩度高，叶底柔韧，芽多。
2018年邦东岩茶古树春茶（即嘉茂豊茶业公司出品的古树甘露）品茶体验：茶汤金黄透亮，轻嗅公道杯中的香气，初始是浓郁沉稳的蜜香，如山中野生蜜蜂所酿之野蜜般香醇；稍许转为清新果香，就像你切开一个西瓜时，嗅到的鲜爽果甜香。轻啜一口茶汤，浓甜糯滑的茶汤中裹着烂漫蜜香，茶汤轻柔的在口腔中蜿蜒流淌，所过之处茶香徐徐，轻盈持久不散。饮完2泡茶，间隔1分钟，会发现唇齿间、呼吸间茶香丰盈，你仿佛浸润在一个茶香缭绕的时空中。顺滑咽下浓甜稠糯的茶汤后，口腔中回甘突显，随着饮茶泡数的增加，回甘不断浓强，深入喉头。你能清晰感到口腔中除了茶汤本身的甜，还有回甘产生的甘甜，唇齿间是丝丝的甜韵。神奇的是，这股回甘产生的甜，能够持续5分钟之久。那温热、宽厚、甘甜的喉韵，腹部暖适，整个的品饮过程是舒服、甜暖的，即使是第一次品饮普洱生茶的你，也会被它的暖柔所折服。
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