产地：湖红工夫红茶主要产自湖南省的安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳和长沙等地。而湘西的石门、慈利、桑植和大庸等地生产的工夫红茶则被称为“湘红”，归入“宜红工夫”的范畴。湘红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一，对工夫茶的发展具有重要意义，湘红工夫红茶是湖南红茶的瑰宝。湖南省位于五岭山脉南侧，长江中游，处于西南云贵高原到江南丘陵的过渡地带，三面环山，以丘陵为主。湘、资、沅、澧四条河流贯穿全境，最终汇入北部的洞庭湖。这里有着“七山一水两分田”的美誉，四季分明，属于亚热带季风湿润气候，土壤为红黄土，微酸性，非常适合茶树的生长。
湖南不仅拥有丰富的制茶经验，还拥有众多适合制作红茶的品种资源。历史：湖红工夫红茶的产制历史仅有一百多年，起源于清咸丰年间（1854年左右），最初由广东茶商引入制作技术。湖南省也是茶叶的发祥地之一，汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载，茶陵也称“茶王城” 品质特点 外形：条索紧结，肥实，色泽红褐带润。香气：香气高长，蜜香浓郁，持久。滋味：滋味醇厚，口感顺滑。汤色：红亮，清澈见底。
叶底：红明，富有活力。 制作工艺 传统工艺：湖红工夫采用传统红茶的“冷发酵”工艺，经过日光萎凋、手工揉捻、冷发酵和干燥处理。工艺要求：由于湖红工夫曾大量出口，对工艺的稳定性和一致性要求较高。 保健功效 提神消疲：湖红工夫性质温和，能提神醒脑。生津清热：有助于生津清热。利尿：促进新陈代谢。消炎杀菌：具有一定的消炎杀菌作用。解毒：有助于解毒。 冲泡方法 茶具：推荐使用气孔结构紧密的白瓷茶具。
步骤：先温杯，再投茶，用沸水快速洗茶，随后水温略降开始第一泡，二泡三泡，一次投茶可泡5-7次。 文化地位 历史地位：湖红工夫是中国数一数二的“真功夫”名茶，与祁红、闽红等齐名。奖项荣誉：曾在1915年巴拿马国际博览会上获得金奖。湖红工夫不仅是一种高品质的工夫红茶，也是中国茶文化的重要组成部分，其独特的制作工艺和丰富的内含物质使其在茶界享有盛誉。
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