清晨六点，从临沧市区出发，开启了一场“冒险式”的茶旅。车子沿着澜沧江蜿蜒前行，一边是陡峭的山壁，一边是奔腾的江水，惊险又刺激！三个多小时的车程里，窗外的景色从城市建筑切换成大片的甘蔗林，再到漫山遍野的茶树梯田。
司机师傅说：“昔归的路不好走，但茶值得！” 果然，越靠近昔归村，空气中的茶香就越霸道，混合着江水的湿润气息，仿佛在预告一场味蕾的盛宴。当看到山坡上错落有致的茶树和江边的古朴村寨时，我知道，目的地到了！
走进昔归古茶园，眼前的景象让我惊叹！不同于其他平缓的茶山，昔归的茶树生长在澜沧江西岸的悬崖陡坡上，海拔仅750米，却是“低海拔奇迹”。茶树扎根在富含矿物质的赤红壤中，直面江水蒸腾的湿气，造就了独特的“兰香+冰糖甜+山野韵”。
茶农阿叔指着一棵倾斜生长的古茶树说：“这些茶树每天听着江水声长大，喝的是江雾，吸的是阳光，茶气能不霸道吗？” 由于地形陡峭，采茶只能靠人工攀爬，每一片茶叶都来之不易！
昔归核心产区在忙麓山，这里的茶树与芒果树、榕树混生，形成天然的生态屏障。阿叔带我穿梭在茶树间，随手摘下一片叶子揉搓，瞬间爆发出浓郁的兰花香和蜜糖香。“昔归茶讲究‘三香’——干茶香、汤香、杯底冷香，缺一不可！” 他的话让我对接下来的品茶充满期待。
在茶农家的小院里，终于迎来了重头戏！阿叔用澜沧江水煮茶，当沸水注入盖碗的瞬间，兰花香、蜜香、焦糖香喷涌而出，连隔壁的小狗都凑过来“闻香”！
茶汤金黄透亮，入口的瞬间，浓烈的茶气在口腔炸开，微苦转瞬即逝，取而代之的是迅猛的回甘，两颊像被泉水冲刷般生津。阿叔说：“昔归茶第一口‘杀口’，但越喝越上瘾，这就是它的魅力！” 果然，从第三泡开始，茶汤愈发醇厚，喉咙里的甜韵持续半小时不散，喝完浑身发热，后背微微冒汗，太绝了！
在昔归，美食同样带着“野性”！中午阿婶端上一桌江边特色菜：澜沧江烤鱼、酸笋煮鸡、茶叶炒腊肉。最惊艳的是“昔归茶香焖饭”，用茶叶、糯米、腊肉一起焖煮，米粒吸饱了茶香和肉香，一口下去层次丰富到爆炸！
饭后，阿婶还教我制作“昔归茶冻”。将煮过的茶汤加入白凉粉，冷藏后淋上蜂蜜，冰冰凉凉的口感中带着兰花香，简直是夏日解暑神器！
昔归出片指南：分分钟刷爆朋友圈
1. 江边茶园：以澜沧江为背景，拍摄茶树与江水同框的大片，壮阔又治愈！2. 古寨巷道：穿梭在古朴的傣家木楼间，抓拍生活气息满满的瞬间，复古感拉满！3. 制茶工坊：体验杀青、揉捻过程，记录双手沾满茶香的模样，超有故事感！4. 观景台：日落时分，站在高处俯瞰澜沧江与茶园，橘色晚霞与碧绿茶园的碰撞，美到窒息！
超全旅行攻略
1. 交通：建议包车或拼车前往，山路狭窄且多急转弯，不建议自驾；临沧市区出发约3小时车程。2. 安全：茶园多在陡坡，拍照、采茶一定要注意脚下安全，穿防滑鞋！3. 购物：昔归茶产量有限，谨防买到假货，建议在茶农家试喝后再购买，认准“兰香+霸道茶气”。4. 季节：春茶季（3 - 4月）能体验采茶制茶，其他季节也能感受茶山的静谧之美～
这次昔归茶山行，我彻底被这片土地的野性与温柔征服！这里的茶，既有老班章的霸气，又有独特的清甜，每一口都是自然与匠心的馈赠。如果你也想体验一场“味觉与视觉的双重暴击”，昔归茶山，绝对值得你跨越山海而来！
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2023年04月18日
