新结识的茶商朋友，我的河南老乡，现于原产地收料、制茶、销售的源头茶商，“茶不为斋”的品牌主理人“茶小苗”，分享交流的茶品，2025年老班章茶王地，不知道是不是今年新确定的老班章那片新的茶王地，如果是的话，以前曾经喝过这片地的茶王单株，品质非常好，看看小苗做的今年的这款茶王地品质如何。
冲泡方式:
取茶约8克，150ml宝琉（紫砂）汉瓦，市政过滤水，不使用茶滤网，保持95度左右沸水冲泡，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以3～5秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。品饮感受:
干茶，花草幽香，草木甘香，散发阵阵花草甜香、植物清香、木质甘醇气息；
洗茶，花香悠扬，间夹草木甘香、木质甘醇气息，晒青清甜气息、植物清香，香气馥郁，香甜气息扑面而来，茶汤散发花草清甜、草木甘甜气息，叶底花草甜香、淡淡晒青气息（晒干甜菜菜头甜香）、木质脂香、老树枞香、草木甘香，挂杯乳糖甜香、植物清香、花香、花蜜甜香；
冲泡品饮，香浓，复合花香～植物清香～草木甘香，香气丰富且富有层次，香醇气息凸显，茶汤入口醇甜，苦，直接的甜感与苦感在舌面绽开，苦甜交织，回甘迅速，涩感反倒轻微近乎不显，于上颚一闪而过，苦化快，苦韵向舌根绵延，舌面甘凉，舌两侧收敛，舌底小泡泡不断，生津迅猛，茶汤顺滑，顺喉而下，过喉留甘，润甜舒爽，喉头木质甘香、老树枞香回馈，香氛在口鼻间萦绕涤荡，齿颊间草木甘甜感留存。味感直接，滋味具有爆发力，随冲泡品饮产生“爆口”感，形成味觉压力和侵占性，茶味足，渐趋浓酽，苦涩显，甘甜相伴，甜度突出，但苦感也突出，二者交织在一起，甘苦与共，苦涩感依旧化开速度快，只是苦韵开始随品饮累积，余味悠长，回甘持久，生津不断，喉部似含蜜糖，喉韵清晰，韵感律动持续并随品饮渐有下沉，气感沉浑劲透，茶气充盈，直透后背并上行，双颊、双耳发热，后背、额头微汗，透彻，有如饮烈酒的酣畅淋漓之感。汤质渐趋饱满，茶汤显厚，醇厚顺滑，但毕竟是新茶，汤感绵柔度稍欠，汤聚成团，茶汤力道外显，有力，水路略偏硬朗，劲儿足，“精、气、神”显，汤质输出平稳，平滑回落，没有突兀掉水或者直线下滑，稳定。滋味干净纯粹，整体变化幅度不大，苦感随冲泡逐渐轻微，醇甜愈发凸显，涩感倒是一直处于轻微状态，只是随品饮于口腔、上颚微有覆膜，没有任何粘留感，生津回甘依旧迅猛持久，花香入汤，木质醇香贯穿始终。耐泡度高，尾水醇润，气力犹在，身体已经通透，肠胃隐有寒凉感，体感微有刺激性。韵味留存持久，口腔清爽，润泽，余味悠悠，喉韵下沉，回味绵绵。（叶底）
品鉴结论:
优点:香浓、味显、质厚、韵深，苦涩化开速度快，回甘持久，生津不断，有明显“爆口”感，余味悠长，留韵持久，气感劲透，酣畅淋漓。
缺点:滋味重，轻口的茶客不一定适应，整体丰富度和汤感绵厚度有待时间打磨。
当下品饮评价:
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）： 9分
2、甘（生津回甘）： 9分
3、重（茶质表现）： 8分
4、滑（汤感表现）： 8分
5、气（茶气表现）： 9分
6、韵（韵感表现）： 9分
(注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
综合品质点评:
干净，纯粹，香浓，味显，气足，韵深，“爆口”感十足，尽显老班章“霸气”一面的茶品。这款茶可以说是近年来很难得的能够表现出老班章特质的茶品，这些年由于多种因素存在，老班章的茶越做越偏绵柔，有点向“古六山”的茶方向偏移，几乎丧失了老班章自身的特征和特色，多少有点让人提不起劲儿，而这款茶王地做到了老班章特有的“风骨”，“霸气”、“硬朗”、爆发力强且相对持久，这才是优质老班章该有的样子，刚猛有力，气劲十足，让人有“饮茶如饮酒”的酣畅感，够劲儿，得劲儿！这款茶相对重口，轻口的茶客需要多陈化几年再喝，而喜欢这种爆发力和炸裂感的茶客则无须藏养太久，蒸压成型待褪去青涩，汤感和整体丰富度有所提升后即可品饮，享受这种酣畅感。
发烧友玩家级评级标准:5#中
来源：茶客老金
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2023年04月18日
