经常看我文章的茶友都知道，我的品饮体系是从临沧山头茶开始建立的。从2014年至今，个人接触、品饮、分享临沧山头茶的时间已经超过是十年，虽然近年因为品饮偏好和消费群体的原因，品控重心已从临沧茶转移至易武。但对于临沧茶，我从来没有看轻过，除了个人最为推崇的昔归之外，几个较为重要的山头虽然没有做了，但每年都在喝。当被茶友问起，哪里的茶最适合入门时，我依然会毫不犹豫的告诉他：临沧茶！从品饮的角度看，相较勐海地区山头茶的苦醇浓酽，势大力沉，极具侵略性的风格，临沧山头茶的香甜甘冽，饱满醇和是更容易被新手茶友接受的；相较于易武片区森林茶的细腻丰富，内敛劲道；临沧山头茶大都风格直接，爽朗，品饮的难度系数相对较低！而且临沧古茶产量大，山场丰富，性价比高，对于大多数新手茶友是较友好的。
上一篇文章我们推出了2025年易武森林茶茶样套餐，备受欢迎；这篇文章，我归纳总结临沧必喝山头茶，同样也推出一套茶样。临沧“七县一区”几乎都产茶，但个人认为原料品质好，茶农工艺相对成熟，后期转化值得期待的有三个产区。1. 以冰岛五寨为首的勐库产区；2.以昔归为首的邦东产区；3.以忙肺为主的永德产区；所以这套茶样里：勐库产区推五款：冰岛老寨、冰岛坝歪、小户赛红土地、大中山、上磨烈；邦东产区推三款：昔归古树、昔归大树、那罕古树
先对这份茶样做个解释。1.冰岛老寨免费送。 冰岛老寨性价比真的不高，个人2021年时收了一批冰岛老寨11号茶农家的大树茶，到现在还剩两片，且都是撬过的，就不算钱了，送大家体验一下吧，先到先得，送完为止；2.为什么选冰岛坝歪？坦白讲我是有做冰岛地界的二类古树的，而且南迫、地界的茶更类似冰岛老寨，体验感要比坝歪高级，但个人觉得老寨风格的茶有一款就够了，坝歪的汤感厚度非常推荐；3.为什么选上磨烈，而非下磨烈？不是不喜欢下磨烈，一方面下磨烈的茶已经出完了，我手上目前只剩下上磨烈的单株混采还剩几公斤；另一方面，近年来下磨烈的茶价格涨的太快，性价比太低；4.为什么没有永德产区的茶？永德产区原本想推忙肺的，可是精力有限，我已经很久没有收这边的茶了，所以忙肺轮空。
来源：山头古树茶半文
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2023年04月18日
