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2023年04月18日

2010年易武正山熟普洱茶品鉴

 冬至了,到了喝熟普的时候了。干茶浅红褐略有结团,嗅之略带微酸。开封之前没有醒茶,带酸气不能全怪你。
洗茶,汤色混浊,土褐色,豆腐味明显,汤感沉闷粗淡。没拍照。
看来得洗第二遍,汤色开始清澈,红褐,口感上扬变潤。有美感就拍照了。
头泡汤色透亮,中部呈现美妙的宝石质感,边缘红褐。口感柔滑带木质香。
二泡色泽褪去了宝石红的鲜亮,沉稳的深红褐,湿香的木制香里还略带果感,茶汤开始绵软细腻粘稠。
三泡湿茶有花香,口感开始泛甜。
四泡汤色开始变浅,口感由厚重开始转清爽。
10余泡后品质依然稳定,放了大半天后再泡,初入口似有巧克力的粘稠感。叶底匀静,叶梗较长,利于后期转化。毫无杂质,全部是完整的叶片,可见选料严格。只是叶底活性稍差,应当是仓储环境导致。
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