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2023年04月18日

熟普如何泡才能更醇香

 泡出浓郁感,但又不能是酱油汤
第一步~茶水比例,1:15/20,
滋味香气
熟普没有明显的苦感,多投茶不会影响
首先订紫砂壶容量,然后订投茶量
2水温,泡熟普用沸水,发酵度高的一般都用沸水,熟普是后发酵茶。发酵度在百分之70以上
3闷泡时间
洗茶,注水后停留五秒,析出滋味,算上注水25-30秒出汤。
彻底泡开以后,缩短时间
从注水开始约15秒出汤
注水手法,中间点点,而后从中间点依次顺时针9点12点3点6点顺时针绕圈,从小圈慢慢绕至大圈。圈数量没有要求,只取纯净之韵,润养我之肉体,感恩活水,
三要素和专属的注水技巧。泡出熟普的红浓明亮和纯净感。
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