喝过冰岛的人很多,喝懂冰岛的人很少。而“入山里”的冰岛·地界寨子头,总能让老茶客在第一口就认出,这才是古树茶该有的样子。
“无为而治”的管养方式不松土、不修枝、不打老叶,让茶树保持最原生的状态。3月21日的地界寨子头,只有零星芽头冒出。发芽晚,慢悠悠积蓄能量,直到4月中旬才会迎来真正的采摘期。
主干明显的直立型茶树树干笔直向上,能量高度集中,养分全部灌注于顶端嫩芽。产量低、生长周期长,茶汤更浓厚、更饱满、喝得“有力道”。
与原始森林接壤的风土边界坡地砖红壤通透性极强,雨水滤走冗余水分,茶树根系被迫深入抢夺锌、钾矿物质,叶片肥厚如革,叶缘锯齿锋利。茶汤纯净度高,森林韵味依旧非常浓。
地块内的三棵单株,早已被懂行的老茶客抢先预定,目前已全部售罄。
入山里限定地块-冰岛·地界寨子头值得每一位冰岛茶的高货玩家,为它留一个杯子的位置。
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2023年04月18日

