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2023年04月18日

布朗山的好茶系列,还有一个班盆老寨!

 到底是班盆还是邦盆?
其实,不论是邦盆还是班盆,都源自傣族译音:“蜜蜂棚”,并没有统一确定是哪一个写法。
根据当地人说:“邦盆村在老班章建村(1476年)前就已经存在了”。资料显示:2003年之后“班”字才出现;而在1984年,云南省勐海县地名志上就使用的是“邦”字。
邦字的改变,或许与老班章闻名天下有关系,也或许从地理位置上看,班盆离老班章最近,多少能受到茶客的雨露均沾。这也算是班盆的幸运。
班盆老寨地理位置
班盆老寨隶属于勐混贺开村委会,班盆老寨因为生态良好被评为最美乡村。从班盆老寨中衍生出了新寨,老寨有200多户人家,新寨有48户人家,老寨的茶比新寨的茶贵。
班盆老寨地处布朗大山顶的一个洼处,四周荒山野林。在地理位置上,班盆和老班章两个茶园紧紧相连在一起,不管是茶园生态环境,还是茶叶的口感特征,班盆和老班章各有千秋,老班章名气大,但班盆的性价比相对较高!盛易祥。
班盆老寨茶山状况
班盆老寨海拔1760米,光照雨水充足,土壤为黄棕壤,自然生态环境良好,森林遮阴适中,茶树长势旺盛。班盆老寨与贺开古茶园各在一个山头,两山遥遥相望。
班盆老寨茶园里除了班盆古树,还有其他的乔木混居,形成一个非常繁复的生态链,古茶树在茶园里通过杂树阳光的遮阴得到了一定的漫射光照。
班盆古茶树相对其它茶树而言,树干粗壮,茶树上寄生着蕨类植物和囊壳类植物,这标志着班盆古茶树有着悠久的历史,也说明了当地村民对古茶园的管理十分重视。茶树树龄比较统一,大多在三百年至五百年之间。
班盆老寨特色烤茶
班盆老寨居住着大部人都是拉祜族,对他们而言,茶叶就是他们最为重要的经济作物,自古以来,每一户拉祜族人几乎都守护着一方茶园。
拉祜族生活中娱乐项目并不多,烤茶称之一绝。拉祜族的烤茶,在拉祜语中称“腊所夺”,其制作方法要先把小土罐放在火上烤热,将新鲜茶叶放在罐子里进行烘烤,待茶叶焦黄时,按茶叶比例冲入适量开水,再把茶水混合后的泡沫去掉,就可以分茶饮用了。
这样烤出来的茶,香气足,味道浓,是拉祜族常用来待客的茶礼。烤茶初饮觉得其味微苦,再品则甘香醇厚,最后一道更觉其味甘甜,愈品味道愈美,满齿留香,令人回味不止,真可谓头苦、二甘、三回味!
据说在当地,若学不到一手烤茶技术,到姑娘家烤不出好茶,老丈人会认为你没本事,而不愿将姑娘嫁给你,因此,当地小伙十五六岁就要学烤茶,都有一套自己的烤茶绝招。
班盆古树茶口感
班盆老寨古树茶饼条索油亮,肥大显毫,茶汤香气平稳、纯正,柔和型花香明显,明黄透亮的汤色,汤质稠厚。入口柔顺甜香,下咽时微弱苦感稍有苦底,后整个口腔内感觉香甜,舒适。滋味饱满内敛,生津回甘悠久绵长。
虽然班盆老寨的茶底厚重度相对老班章而言稍差,但同样具有回甘快,生津持久,高山韵凸显的特性。虽比起老班章有不足,可比其它茶则霸气十足,茶汤在口腔中层次分明,舌底、舌面、口腔和喉部皆有不同程度的反应。
在茶性上班盆老寨自然虽比不过老班章,可老班章那王者般的高傲价格,让不少茶人望而叹息,相对而言,班盆的价格就显得十分之美丽了。
班盆,临近老班章的东风,让自己走进了大众的视线,而吉象三十六山,更是精挑细选好原料,为大众做好品质茶是吉祥三十六山的初心。
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