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2023年04月18日

广别古树茶的特点

 广别老寨自然村隶属于云南省西双版纳州勐海县勐混镇曼蚌村委会,广别古树茶特点为色泽墨绿油润,白毫显露,茶汤色蜜黄(透亮),口感温馨饱满,苦涩明显,但回甘迅速,生津效果佳,其滋味醇甘甜润,喉部清甜,其叶底黄绿,肥嫩柔软。
广别老寨村东面连着老班章,背面连着贺开,西面连着广别新寨,南面连着布朗山。
其位于勐混镇东面,距离曼蚌村委会5公里,距离勐混镇11公里。国土面积836.16亩,海拔1400米,年平均气温17.6℃,年降水量1329.6毫米。
广别老寨是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
在广别老寨茶山,有一棵800年的古树茶,由勐海县茶科所06年鉴定,树高8.5-9米左右,根系深入土壤的深度即为8.5-9米,此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的,所以此种茶树不仅喝起来口感饱满,变化丰富,还能具有独特的地域性风貌特征,也就是常说的山头特点。
世间所有的相遇,都是久别重逢。当你喝到广别老寨,你会感觉相见恨晚。
然而,广别真正的意思并不是久别,广别傣译“松林山下的寨子”,僾尼人译为“搬家出来睡觉的地方”。
哈尼族僾尼人是不是让你想起了同为僾尼人村寨的老班章。
从上图的茶山分布图也能看到,我们广别老寨离老班章很近。也有很多人说我们广别的口感是最像老班章的。每年都会有老班章的茶农来收广别老寨做拼配,也就是当作老班章卖,这个老哥,你是知道的。
整个布朗山茶以“苦”而著称,而广别以甜而异类,有茶友称广别为布朗山系的“妖茶”,这是指茶的变化和口感:布朗系的茶口感偏重,而广别例外。
广别老寨的茶汤色蜜黄透亮,是属于偏甜类型,第3泡以后回甘不断,是一款甘味比较强的茶叶,微带有涩感,生津效果绝佳,但气韵很足,饱满度也非常好,是生茶中值得一品的好茶。
广别老寨盖杯香闻起来带有高海拔的浓郁鲜咸香;茶汤口感则入口柔顺饱满,水质细腻圆润,回韵带有类似焦糖的甜味,生津于颊后方。
广别茶有着“普洱茶第一香甜”的盛誉,这是勐海茶区特别神奇的普洱茶,还被称为勐海茶皇后,茶友说:勐海茶,班章为王,广别为后。
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