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2023年04月18日

南糯山拔玛茶的口感特点

拔玛是南糯山最贵的茶,产量稀少。叶芽肥,白毫丰富。持嫩度较高,叶片间距大,与易武国有林中的高杆茶有些相似。香气的辨识度非常的高,汤含香,入口糯滑感明显,从头泡甜到尾水。
最大特点:柔和气,很像易武国有林中的茶,外柔内刚藏暗劲,茶汤柔甜却茶气逼人
南糯山的古树茶主要分布在拔玛、多依寨、向阳寨、姑娘寨、坡老寨、石头老寨、石头新寨、丫口老寨等哈尼族山寨,其中拔玛的古树茶是南糯山里最好的茶。
拔玛茶的产量很少,但特点明显,茶汤香甜,甜而不腻,绵绵生津,柔中有刚,汤稠而水活,质实而韵清,涩而不滞,饮后齿颊津甜。
冲泡拔玛古树茶,建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水,往盖碗中投茶7-8g左右,茶水比1:20-30,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可饮用。
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