地界老寨的茶条索肥壮均匀秀丽，白芽黑条。茶香清扬持久，以花果香为主。茶汤金黄透亮，汤质厚滑，饱满，喉韵凉爽，回甘生津显著，绵长。
冰岛地界古树茶品饮：
备具：青瓷盖碗、玻璃公道杯、94度山泉水
投茶6克，洗茶2遍：注水瞬间，茶香溢出；快速出汤，汤色清透明黄。
继续注水，出汤：
第1-3泡：茶汤浅黄、十分透亮，很有新茶清新的感觉。入口，苦味袭来、无涩感；苦渐渐化开，回甘快而猛烈，舌面甜润，花果香宜人。
第4、5泡：茶汤依然清澈明黄，入口苦，舌尖微有涩感，但是都化得开；回甘明显，微有生津；喉间很舒爽的感觉。
第6-8泡：茶汤颜色变化不大，看上去依然很舒服的感觉；入口，苦味降低不少，回甘依旧。
后面又喝了几泡，茶品口感很稳定，尤其回甘效果不减，喉咙韵味悠远。
叶底韵：
叶底自然舒展、柔韧鲜活，呈嫩绿色，满满冰岛的韵味、春的感觉。
冰岛地界老寨古茶树
据统计，如今地界村古茶园面积约为五六十亩，古茶园地形以坡地为主。古茶树主要集中连片的分布在地界老寨村后的原始森林之中，原始森林内枯木、腐木遍地，为茶树生长提供了较为丰富的肥料，不需要人工施肥，有利于原生态茶叶品质的形成。古茶树树高普遍在4米以上，鲜叶采摘难度较大。
据不完全统计，地界村，现在拥有树龄在300年及其以上的古茶树，大约3000棵，每年古树鲜叶采摘量在1000公斤左右，而鲜叶经过加工损耗，制成成品茶量会更少。相比于其他产量动辄几十吨的山头村寨来说，地界古树茶产量可算不得大。
冰岛地界的口感特点
绿色无污染的生态环境，自然造就了地界古树茶杰出的品质。地界古树茶其干茶条索肥壮，均匀秀丽，白芽黑条。冲泡品饮时，地界古茶最为突出的滋味口感为香、甘、醇。其香味类型独特近似花果香，也有茶友称之为原野果蜜芳香；且茶香清扬持久，香溶于水不分离；茶汤下咽之后，香韵在口腔中萦绕回荡，令人愉悦。其茶汤金黄通透，茶汤甜度好，入口即甜；苦、涩微弱秒化，回甘生津显著、绵长。其茶汤，汤质淳厚、饱满、滑润，水路细腻，带给品饮者温润之感。此外，地界古树茶喉韵清凉、舒爽，茶气阳刚、苍劲有力，内含物质丰富，耐泡度高。
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2023年04月18日