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2023年04月18日

大户赛告诉你,生态环境好的古茶园长这样

大户赛,是勐库十八寨之一,位于勐库大雪山的西半山,茶区的海拔有2000米左右,大户赛这个地名比起小户赛,中户赛(豆腐寨)来说知道的人就多得多。要去往勐库大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王的最佳路线就是从大户赛进去。

大户赛在勐库西半山中的海拔高度仅次于三家村。上山之路蜿蜒盘旋,道路崎岖,两旁草木青青,植被覆盖率很高,仿佛进了天然的氧吧。

从南勐河边的神农祠起,顺着土路往上走,山路弯曲,云雾缭绕,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。

大户赛现在留下来的光绪末年民国初年的茶园至少还有500亩,全是汉人开的茶园,离汉族寨很近。

大户赛在1949年时已是勐库的主要产茶区,300年以上树龄的古茶树大部分都分布在这里,可采摘的茶园头连公弄的豆腐寨,一头接懂过地界,几个山头翠翠绿绿全是茶园,要将大户赛的茶园走完得从日出走到日落。

这片古茶园约有五六十亩,未被矮化,长得枝干高粗,叶亮浓绿,茶树树围大多在90cm~110cm之间。拉祜人说这片茶园是他们的先祖们种下的,有多少年已说不上来,连70多岁的老人都说不上来是哪代先祖种的。

大户赛茶内涵丰富,干毛茶与西半山其它各村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为——大黑叶,泡出的茶汤明黄透亮,民国时期云县商人最爱买大户赛的茶。

大户赛的生态环境很好,这里的茶树上生长着许多对生态环境要求很高的野生石斛,有年份的古茶树上,也长满了厚厚的青苔。

春季古树茶园中充满温暖的气息,经过越冬的蛰伏已经积蓄了足够的营养物质抽发新芽。

云章大富赛老树茶选用云章大户赛古茶园300年以上古树为此款茶箐,古法手工杀青,后期转化潜力巨大!

再加上2020年又是天旱的年,导致大户赛普洱茶的产量大减,但是其内含物质和口感变化会比往季更加丰富。

所以,每一位热爱普洱的茶友手中,手里都应该有几饼大富赛老树茶!

来源:云章茶业

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