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2023年04月18日

那罕普洱茶:澜沧江畔的岩骨兰香传奇

 在云南临沧的邦东乡,澜沧江奔流而过,两岸山峦叠嶂,云雾缭绕。这里藏着一片神秘的茶园——那罕古茶园,其茶叶以独特的“岩骨兰香”闻名,而它的故事,要从清朝道光年间的一场宫廷奇缘说起……图片
贡茶往事:茶魁之首的荣耀
清朝道光年间,云南的驿道上,一队马帮正日夜兼程,驮着几十斤珍贵的茶叶奔赴京城。这些茶叶产自临沧邦东乡的那罕村,因茶量稀少、品质精绝,被选为贡茶,连续十二年进献朝廷。茶汤入口,醇厚中透着清甜,回甘如泉涌,更有一缕幽兰般的香气萦绕喉间,道光帝大赞“茶魁之首”,那罕茶从此名震天下。
传说,当时的采茶人需在凌晨露水未干时采摘嫩芽,且仅取向阳坡地的古茶树,以保茶气充沛。这些茶树扎根于乱石红土之间,根系深探岩缝,汲取矿物质与山泉精华,叶片肥厚油亮,造就了“烂石生好茶”的传奇。
秘境茶园:乱石中的生命奇迹
那罕茶园海拔约1500米,气候湿润,昼夜温差大,茶树与森林共生,澜沧江的水汽滋养着这片土地。茶园中,百年以上的古茶树随处可见,树龄最高者逾三百年,枝干虬结如龙,叶片苍翠欲滴。最奇特的是,茶树多生于乱石堆中,石下是深厚的红壤,陆羽《茶经》中“上者生烂石”的论断在此得到完美印证。
茶农世代守护这片秘境,遵循古法:春采一芽二叶,手工杀青揉捻,日光晾晒,再经岁月陈化。制茶时,兰花香随蒸汽升腾,弥漫整个初制所,当地人称之为“那罕兰香”,是天地灵气与匠人技艺的结晶。
品鉴之境:岩韵与兰香的交融:冲泡那罕茶,是一场感官的盛宴。首泡茶汤淡黄透亮,清香与蜜香交织;第二泡,茶汤顺滑如绸,苦味转瞬化为甘甜,兰香渐显;至第五泡,胶质感充盈喉间,岩韵深邃,后背微微发热,茶气直贯全身。老茶客形容其“柔中带刚”,既有昔归茶的饱满,又具独特的岩骨力道,宛如一位隐士,初识温润,久处方知其深厚。
传承与新生:从贡茶到收藏珍品
如今,那罕茶虽不再进贡,却成为茶人争藏的瑰宝。因古树稀少,年产仅数百公斤,顶级春茶价格可达每公斤数千元。收藏家视其为“可以喝的古董”,陈化后茶汤愈发醇厚,兰香转化为木质陈香,价值逐年攀升。 
2012年,一饼清末那罕贡茶现身拍卖会,以百万高价成交,茶汤仍保留着当年的岩韵,见证着时光的魔力。而新一代茶农,在延续传统的同时,引入生态管理,让这片秘境茶园在现代化浪潮中守住本真。
结语:
那罕普洱茶的故事,是自然与人文的交响。从乱石中倔强生长的古茶树,到宫廷深院的茶香缥缈,再到今日茶席上的岩骨兰香,它承载着历史的重量,也延续着澜沧江畔的生命诗篇。每一口茶汤,都是对这片土地的致敬,亦是对时光的品读。
来源:灏源堂
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