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2023年04月18日

困鹿山的孪生兄弟?刊木古道驿站黄草坝普洱茶

 这个被意为长满金黄草地的坝子,不同于云南常见的“坝子”,而是处在景谷第一高峰的青山上。
连绵的群山,极高的森林覆盖率。
青山如黛,绿水如眸…
黄草坝,与困鹿山同属无量山余脉,高香、鲜甜、细腻、优雅,是二者的共性。
在入山里-黄草坝限定地块里,“猫耳朵”、“鸡嘴壳”、“紫芽”、“紫茎”随处可见…
据有关史料记载及调查证实,在黄草坝村海拔2000-2500米的干坝子山岭的大尖山、困庄大地、大水缸等地,大约有野生古茶林2000亩。
其中,黄草坝村的大尖山(2410米),山势高峻,云遮雾锁,古木森森,垂直气候明显,生物资源极其丰富,是有名的野生古茶树之乡,在大尖山发现一株迄今为止在景谷县境内所发现的最大的野生古茶树。困庄大地发现株树高约7米,树冠宽约5米,树干干径80多厘米的栽培型古茶树,专家考证树龄约400多年,还有约50亩古茶树生长在此山腰上。黄草坝的另外一个地方—大水缸(2600米),海拔约2200米,有株巨大的乔木型野生古茶树,树姿直立,树高20余米,树幅高大,东西、树冠宽度约11米,这棵古茶树分枝很密,亭亭玉立。目前这棵古茶树已被当地政府保护了起来,旁边还有一棵高17余米的大茶树也一同保护了起来,禁止当地的村民采制茶叶。
黄草坝古茶山茶叶的品质特征
黄草坝普洱茶外观条索粗壮、紧结、芽肥显毫;香气呈蜜香夹杂着果香;汤色金黄透亮、油润有光泽、滋味苦涩较弱、回甘较快、汤质饱满、山野气韵明显、挂杯香明显、尾水甜度很高;叶底匀整、芽叶分明、叶脉清晰、持嫩性和弹性非常好。
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