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2023年04月18日

临沧茶,冰岛味:智默十年心百世传芳临沧茶山

 临沧,一个众星云集的普洱茶产区,尽管“香•酽”风格显著,但当茶友面对临沧茶区里的冰岛、昔归、大雪山、忙肺、马鞍山等茗星时,还是不知从何喝起,更何况想进入临沧古树纯料的世界,标准味难寻、门槛极高成为茶友的痛点。
Fashion fades, only style remains the same.—— Coco Chanel。潮流易逝,风格永存。正如法国传奇品牌“香奈儿”的创始人可可·香奈儿女士所言。不论当下流行哪一座名山,但临沧茶“香•酽”并举的风格是不会改变的。如果你喜欢“香·酽”并举带来的尽兴享受,那么智默堂以严谨的研制方案,设计出综合临沧茶区优选古树纯料共性的配方茶「智默·十年心·百世传芳·临沧茶山」,让茶友轻松喝懂临沧茶,如同香水爱好号者永远可以相信香奈儿五号。
精心配制临沧“香•酽”经典风味的「智默·十年心·百世传芳」,茶汤之细腻不输古六山,盲品时有人误判,带给老茶友更多乐趣。而对于没有品鉴经验的茶友,这一饼茶的滋味清晰均衡,口感香甜浓厚,鲜明而热烈,体感的爽利亦令人愉悦。这些都真实细致地表露出临沧茶之共性——
①配方主料
在智默堂创始人金容纹先生研制配方的过程中,并不喜欢临沧茶微显“涩”底带来的刺激,他遵循自己制茶口感细腻雅致、体感愉悦舒放的审美,首次选用冰岛荒山优选古茶树原料,使得「百世传芳·临沧茶山」的茶汤细腻清冽、香浓甜足。
②风味显著
扑面而来的香,醇厚浓郁,香酽并举,好像热情爽朗的重庆美人。
③价格实惠
「百世传芳·临沧茶山」的原料、工艺、滋味,跟市场冰岛系同质茶品相比,价格实惠,品质真实。
④普洱捷径
相较需要一定品饮经验才得其妙的“古六大茶山”,甘苦相依个性很足的“勐海茶山”,香高味酽的「百世传芳·临沧茶山」可作为茶友进入普洱茶世界的捷径,这款当年可口、未来可期的茶,无论独饮、分享、收藏、赠礼,既能愉悦自己和亲朋,又能彰显品位。
一个品牌能否用自己卓越的设计能力和工艺能力,为消费者去掉市场上不必要的杂音,做可靠的减法,才是品牌的诚意。
配方设计
尽显制茶人写意功力
2023「智默·十年心·百世传芳·临沧风味」(黄麒麟),作为智默堂第1代第3款面市的优选古树配方茶,精选临沧勐库冰岛、大雪山诸经典茶区优选古树,精心配方工艺,尽显临沧“香•酽”典范。
以风味极致追求的山头纯料茶,以追求1+1>2对普洱茶风味无限拓展的配方茶,都是构成现代普洱茶不可或缺的组成部分。历经近20年发展,致力于云南高端古树普洱茶制作与研发的智默堂,留存800余种古树成品山头样板,2000余种毛茶样板,在传统普洱茶工艺、现代普洱生茶工艺、现代普洱熟茶工艺3大工艺均衡发展,推出具备引领性的代表经典作品之外,如今汲取传统配方茶工艺精髓,精研配方工艺,使3大普洱茶产区味型更为精深细致,让每一个茶取长补短、互相融合,呈现普洱茶口感设计的艺术。
「智默·十年心·百世传芳·临沧茶山」
口感设计的艺术
“香•酽”并举的热烈能量
始于欢悦
终于安心
2023「智默·十年心·百世传芳·临沧茶山」第1代,新茶上市!
截止到2023年8月,智默堂大单品「百世传芳」配方茶系列,已圆满推出3味——
「智默·十年心·百世传芳·古六大茶山)」蓝麒麟
「智默·十年心·百世传芳·勐海茶山)」紫麒麟
「智默·十年心·百世传芳·临沧茶山)」黄麒麟
其百木禅系列之古六大茶山(金麒麟)、勐海茶山(红麒麟)、临沧茶山(玄麒麟)将陆续推出,邀君再登3大茶区玄妙之味,敬请期待!
「智默·十年心·百世传芳·勐海茶山」
  茶品档案 
茶品档案| 十年心【百世传芳•临沧茶山】
临沧·优选古树·配方·一口料
2023年7月21日   昆明  晴24℃  62%RH
器:青釉盖碗150CC
茶量:6克
水温:昆明水开≤94℃
茶水比:约1:20
系列:十年心
品名:百世传芳·临沧茶山
年份:2023年
规格: 357克/饼
原料:临沧·优选古树·配方·一口料
品鉴参数:
外形:饼面饱满周正,条索肥壮,芽头显,色泽油润;
汤色:明亮通透,清润油亮;
香气:馥郁鲜醇、花香、糖香、木质香显,野韵清凉足,甜醇佳;杯底糖香显,清凉甜醇佳;
滋味:香浓而细腻,饱满醇厚,鲜香溶于茶汤,清凉甘醇持久不散;第七泡重闷三分钟,野韵、木质香、清凉韵显,香浓醇厚,清洌回甘,微涩化快;后续三泡尾水,野韵、木质香、清凉持久,细腻甜润,鲜朗不减;
叶底: 青鲜油润,鲜活韧性佳;
综述:2023年智默十年心系列“黄麒麟”【百世传芳·临沧茶山】,智默堂临沧茶区第1代优选古树配方茶,精选冰岛荒山、大雪山等优质诸山,百余次精心配方匠制而成,祈愿“百世传芳”,意义非凡。茶品香浓而细腻、饱满醇厚、清凉甘润,尽显临沧茶区香酽风味特点;
特点:诠释临沧茶区“香·酽”经典风味,馥郁香浓,鲜爽阔朗,饱满醇厚,临沧古茶中细腻一味。
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