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2023年04月18日

“景迈山茶魂”——十年之约,只为这一杯好茶

 不是非得走进远山深处,才能听到心灵和自然的低喃;不是非得留在八街九陌,才能看到文明与生活的交融。普洱,在人间烟火中把时光凝固,将美好留住。
本周六,“夜听普洱”用声音带你打卡普洱,在细碎的光影间寻找纯粹,在神秘的森林里留下足迹,在茶马古道传来的阵阵茶香中明白,普洱,可不只是普洱。
跟大家分享的是
《 “景迈”是什么?》
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“景迈”是什么?“景迈”是座山。“景迈”不只是座山。
景迈山位于普洱市澜沧拉祜族自治县,横亘中国缅甸边境,属于横断山系,西北高东南低,景迈山以其“千年万亩古茶园”而闻名,是中国“六大”普洱茶山之一。
15个传统村落组成了世界上年代最久远、保存最完好、面积最大的万亩古茶园。世界茶叶的发祥地、世界茶文化的根和源、普洱茶文化发展的历史见证等诸多称谓让景迈山茶颇负盛名。
与森林混生,景迈山的古树茶具有强烈的山野气韵。这里的茶不施肥,也不打农药,全部依赖原始森林里的生物链和昆虫链自我调节。
古茶林空间结构分为三层:最下面是草,中间是茶,高的是大树。
茶位于大树下层,这就是所谓的林下茶的种植传统。上部多层次林木为茶树的栽培提供庇荫,免受寒风烈日侵袭,提供湿润温和的生长环境,加长茶叶生长周期,利于积累芳香物质。
景迈山茶林不是没有虫,而是茶林与虫处于共生状态,让这里保留着原始森林的生物多样性。
花蜘蛛被认为是茶林的守护神,一只蜘蛛一年可以吃几百个害虫,也因此茶林从不打药。所以在这里,茶林和虫处在共生的平衡状态。
景迈山远看是森林,近看是茶林。
茶树的栽培是需要庇荫树的,无数树种都是茶树的避风港。据记载,在景迈山,普洱茶树的害虫约为362种,而害虫的“天敌”约为460种,这里的茶树在森林的庇护下,不需要任何现代农药就能抵抗病虫害,自然生长。
天人合一,万物有灵。
景迈山世居傣、佤、布朗、哈尼、拉祜等民族,他们与万物各得其和以生,各得其养以成。
千年古茶林需要人的守护,人的生活,便是在这些民族村落中生发着。
景迈山的傣族村寨典型建筑为杆栏式吊脚楼,屋脊骧有牛角装饰和石斛。石斛对景迈山人来说有计时功能,花开时,便是提醒人们可以采春茶了。
在这里,种茶、采茶不是作为一种生产活动,而是一种信仰,是一种人与自然共生的和谐的生活方式。在景迈山人的心中,这种生活方式是动态的、传承的、可持续的。
当景迈山先民发现茶树的功用后,他们并没有像拓荒一样将原始森林的环境破坏掉,再种上茶林,而是很好地利用原始森林的生态环境,适应环境,让茶林在其中更好地生长。
人在草木间,白驹忽过隙。
人与茶林共融共生,生生不息。
来 源 | 节选自中国新闻周刊《“景迈山茶魂”——十年之约,只为这一杯好茶》
主 播 | 吴毅天
编 辑 | 张净淇
监 审 | 陈景锋
原标题:《夜听普洱·普洱打卡地丨 “景迈”是什么?》
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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