易武正山，这是历史上普洱茶史留下的悬念，这正山的界定标准是什么?是当年制作官茶和贡茶所用茶叶的山头，还是整个易武茶山?是用正宗易武原料制作的茶叶统称，还是一个老茶客一品就会赞叹地说“这就是易武味”的味觉标准？
以易武为代表的古六大茶山区域（前面有篇文章说过为何易武是古六大茶山的代表），自古便是出产好茶的地方。在很多茶商看来，“易武正山”这四个字是具有地理标志保护的概念。
其实“易武正山”并不是一座山，是人为创造出来的，是有些人为了标榜自己的茶是正宗的易武茶而生出来的概念。在我看来，它更多的是指整个易武茶区的泛称，比如易武的七村八寨。这个概念与正山小种的“正山”有异曲同工之妙。
虽说是用来营销的概念，但如今的市场好像也比较少有品牌用所谓的正山来标榜自己的血统了，而是用更具体的寨子的名字，像刮风寨、薄荷塘、弯弓、铜箐河等等。只有一些不太知名的茶区，才继续沿用“易武正山”的说法；或者一些外地仿冒的茶品，盗用这一说法。
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2023年04月18日