茶友分享的茶样,这茶下堆前就盲订了一点,毕竟是老朋友下堆,价格也不高,表示支持。
干茶条索粗壮、匀整,条索不完整,像条茶与黄片的混发。闻着有淡淡咸鱼气息,应该是发酵场地跟发酵习惯留下的。
热闻茶本身的香气不显,反而发酵留下的气息、与场地的味道明显。
第一泡,15s。茶汤有苦感,非苦底,汤偏甜滑,苦底留在天堂上,略飘。
第二泡,15s。汤质偏薄,苦感上行,没有下沉压的感觉。
第三泡,15s。熟蜜甜,汤有甜润感、一丝丝似甜稠,汤较散,苦还是贴在天堂。
第四泡,20s。熟蜜甜,甜有稠厚感(实际非厚,只是有那个感觉,里面的质支撑不了),轻轻的苦在天堂。
第五泡,30s。苦溶于汤,呈现在表层上行,底层有熟蜜甜,汤偏薄。
第六泡,40s。熟蜜甜,轻甜,整个茶汤以甜水为主,略有一丝丝苦味还在天堂。
第七泡,50s。轻熟蜜甜,只有甜滑。
第八泡,1m。甜滑,质轻薄,苦贴天堂。
第九泡,3m。淡淡甜滑,略有水味。
第十泡,5m。汤水苦显非苦底,有水味。
混合茶汤,汤香一点点厚感、厚带甜,苦很轻、贴在上颚,没有明显的质感。
综合:有苦味,但不是苦底;苦会停留、慢慢化,但是苦的力度不够,显得单薄。
从价格来说,这个品质、干净度、甜度达标了,这茶适口性有,毕竟入门级的茶。
如果对品质有要求,结合老曼峨应该有的特点来看,这款熟茶没有做出特点,苦都能往上飘,不太符合老曼峨的气质。
如果说是披着老班章外衣,这个就是纯擦边了,毕竟有些茶友觉得布朗系的茶就得往老班章靠,拿出来喝的时候也好吹牛逼。
来源: 陈喻虹 吾茶共饮
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2023年04月18日