关于梅子箐的普洱茶

 梅子箐这个茶第一年做，我想着价格定低点,主要为了接触几位茶友，毕竟才有10公斤。说实话只要保个本，不怎么赚钱也无所谓，但问题是要比较快的把它出掉，不要压在我这里。一笔小资金压着，另外你要操心它，想着卖它，操心这件事就是成本。
价格定得低，全网可以看一下。梅子箐200克不超过200，这算是非常非常低的一个价格。我之前算的成本是铁盒、标签、泡沫胶带、纸箱、快递，背后的成本今年没有算，因为今年我和草哥一起开车去永德跑梅子箐、野猪沟。有人说可以不上山，这个成本就省了，确确实实是这样。之前我们家刘哥问我梅子箐的渠道，我就通过各种方式联系了一位梅子箐的茶农，给我发过梅子箐1公斤，价格确实也不高。拿来分给茶友了，没什么反响。今年2025年春茶去了梅子箐，算是完成了我的一个心愿。因为之前我在网络上看到梅子箐这边，山体特别庞大，有那种非常高的山头，感觉风景特别好。这次去，断了我一个妄想。人生就是这样，断妄想就是做减法。什么妄想？对这边古树的妄想。实际上我发现，这边的古树在我转悠了一周看到的情况下，我觉得比较有规模、有产量的纯古树，树龄比较大的，是比较少的。这也恰恰使我比较欣赏梅子箐这个地方，就是大部分茶都是混采，地里面有大有小有老，采在一起做在一起。可以分地块，比如土城山、锅底塘，但实际区域就是这么一个区域。因为我们开着车顺着箐沟往上走，实际不多久外围的茶就不多了，也就说它比较连片，相对集中。大家都是共同推这个区域的茶，推这样的一个品牌“梅子箐”。就是大家很多人群策群力一起努力来推这个区域，非常好。梅子箐没有必要被“古树茶”这三个字绑架，至少近几十年，就推梅子箐这个品牌就可以了。混采的茶真真实实的往市场上卖。资源比较集中连片，就有这样的好处，就是推产区、推风土、推这个区域，不要一味推什么古树茶。就好像市面上好多人卖曼松，家家都是古树茶，就像一个笑话。明明白白，混采的茶就这个价，梅子箐就这个味。很好很强大。
我很高兴去梅子箐这个地方，就有三个料放在桌面上：一个是锅底塘，一个是梅子箐，一个是梅子箐的外围（价格比较低）。那就很好选。锅底塘价格比较贵，那它真的好吗？它好多少？好几倍吗？买了以后好卖吗？喝梅子箐，要求要扎实，味道要板板扎扎，做工非常好，干净，没有大的毛病瑕疵。初制所收鲜叶时，都是箐沟这里两个茶农采，土包包这里有几个茶农采，采好了现场称一下重量，就把这几口袋全部提到车上拉到初制所。也就是说比较有产量的梅子箐是什么样的味道？它不同的地方在哪里？梅子箐的不同就是初制所的不同，在茶叶的纯净度上不一样，原料素质实际上大差不差，因为大家都是混采，非常简单，标准非常统一。第一次去比较谨慎，只拿货了10公斤（应该是11公斤），有一公斤我们在车上一路走一路喝。头春头采会更鲜甜。这一箱实际上黄片都没有被挑，因为我们想让老板做出来就发。事后到昆明，草哥说还可以补货，我觉得补货的必要没有那么大，为什么？因为后期料子和我们拿这一箱可能还是有很大出入。如果好卖，下一年做也不迟。今年算试试水。
梅子箐的特征就是汤水清晰，花香非常舒服，生津来得快，生津很不错，汤水有非常好的甜感。做工比较干净，比较透，喝起来很舒服。可能偶尔汤底里可以看到炭点，但大家知道这是一个比例程度问题。勐麻河区域比梅子箐区域复杂，勐麻河这边开车30分钟、40分钟、1个小时、2个小时去找一片茶地很正常。好多单株古树藏在有些地方自己去还找不到，必须初制所老板带着去。但梅子箐不一样，梅子箐感觉相对简单，简单有简单的好，简单不至于太乱。勐麻河这边好多料子实际上说实话可能是坝区的台地茶拿来当做古树茶卖，因为大家都爱古树茶，人人都要古树茶，个个都觉得自己一定要喝古树茶，非古树茶不喝，导致初制所老板都叫嚷着古树茶。梅子箐不一样。
梅子箐这边的料子大家注意，看干毛茶，以及冲泡结束以后，这边的采制方式就是马蹄比较多，尤其是叶底泡开以后会发现马蹄几乎每一根都是。采制方式就是马蹄比较多，至于未来会不会比较少不知道，但目前是这样。
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