1、冰岛茶的真假辨别
冰岛茶的火爆让很多地方都开始模仿,甚至有些村寨也自称是冰岛。今年在勐库镇喝茶时,遇到了几个茶农,他们的村子我从未听说过,但也在卖冰岛茶。我问他们为什么市面上看不到他们村的茶,他们回答说“当冰岛卖了呀!”所以,现在临沧有两个著名的山头:冰岛和昔归。冰岛火了,大家都说是冰岛;昔归火了,大家还是各自为政。
2、口感体验
这款茶入口时有点老生茶的感觉,虽然是2017年的茶,但转化速度有点快。没有香气,甜度适中,有些微苦和涩感。第二泡依然没有香气,叶底陈化痕迹明显,可能是因为存储环境潮湿,尤其是在长沙的雨季湿度大时,要做好防潮。仓储太湿会导致茶的香气无法释放,反而涩感更明显。汤感偏淡,有微弱的回甘和生津,喉韵有一点,但整体印象不深。第三泡再不出点味道,就不指望啥了。“有茶的汤色,没有茶味!”喝到嘴里有涩感,其他茶味也没有,冰岛应该有的冰糖甜也没有。我以前推荐的那蕉茶,就有冰糖甜味在里面,别的网友拿去跟冰岛老寨PK,结果还赢了。同样,那蕉也能胜过这款。
3、叶底观察
看叶底,陈化痕迹有点明显了,存储环境偏潮湿。叶底的条索不错,但口感却跟不上。整体来说,这款茶一般,普通的临沧茶。
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2023年04月18日

