前段时间喝了竹叶青的论道级万紫千红,融合了乌龙茶的摇青工艺与红茶发酵技术,工艺上有一定的创新,具有岩茶韵、红茶香,风味别具一格。这次来试试竹叶青的万紫千红小红罐,通过手采峨眉高山生态茶园成熟度较高的鲜叶加工而成。外包装采用红色方形纸盒,内里是圆形铁罐,通过铝箔加铁罐的双重密封,铝箔可以只开一个口能倒出茶叶即可,可以减少茶叶受潮的风险。
来看一下干茶,条索较为圆结重实、色泽墨绿、较润、较亮,匀整度不错,闻之蜜香、花香较为浓郁。使用145ML盖碗,100度怡宝纯净水,温杯洁具之后投茶6克,摇杯闻香蜜香更显浓郁,带有一定的花果香。出汤时间前三泡5秒,后几泡适当增加2-3秒的出汤时间。
第一泡茶汤表现:茶汤颜色浅橙黄、明亮,蜜香浓郁、花果香稍淡一些,入口细腻、茶香入水,滋味清甜中带点鲜爽,回甘较好,有一股岩茶特有的韵味,红茶、乌龙茶的工艺结合在一起还是比较独特的。
第三泡茶汤表现:茶汤颜色深一些,花果香浓了一些,入口厚度、滋味也厚了一些,滋味较为醇厚饱满、较为鲜甜,回甘的表现还不错,口腔内有较长时间的停留。第五泡茶汤表现:茶汤颜色依旧浅橙红、明亮,这一泡蜜香、花香为主,相较前几泡茶香淡一些,汤感依旧较为厚实,鲜、甜的滋味有所下降,不过总体表现尚可,伴随淡淡的回甘总体还可以。来看一下叶底,较为匀齐、色泽古铜,闻着还有点茶香。
总结:这款竹叶青的万紫千红小红罐条索较为圆结重实、色泽墨绿较润,花蜜香较为不错,泡上一杯茶汤颜色浅橙红、明亮,花果蜜香不错,入口细腻,滋味清甜中带点鲜爽、醇厚,回甘表现也不错,具有岩茶韵、红茶香的特点,推荐程度较高。日常价格75克/94元,另有150克的礼盒装作为伴手礼也较为不错。另外还有袋装一级万紫千红的日常价格100克/48.3元,香气以甜香为主,带有点花果香,滋味醇和、较甘甜,适合做日常口粮。品味级的礼盒装拥有120克自饮装、90克礼盒装、120克自饮装等规格,香气蜜香高扬,伴随花果香,入口滋味醇厚,层次感较为不错,90克礼盒装日常价格168元,自饮、送礼都不错。
竹叶青绿茶、茉莉花茶的产品线跟万紫千红类似,也是一级、特级、品味级、静心级、论道级,口粮自饮我们可以看看一级、特级、品味级,送人可以看看品味级、静心级、论道级。品味级碧潭飘雪:论道级级竹叶青:
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2023年04月18日

