石雨匠心茶，古树蕴精华源自云南勐海秘境，百年古树茶蕴藏山野灵气传承匠心工艺，岁月沉淀醇香
石雨古树茶，以自然之味，敬天地匠心
【金兔迎春 · 茶香传祥】于茶香中见证金兔呈祥 🍵
岁末迎新，万象更新。于2022年底推出的「金兔生辉」生肖纪念茶饼，专为献礼2023癸卯兔年而制。精选那卡大树春茶为原料，将流传千年的生肖图腾与普洱茶文化巧妙融合，一饼一寓，是一份可品饮、可收藏的祥瑞之礼。
「金兔生辉生茶」承载了那卡茶区的山野气韵，开汤后，花蜜香扑鼻而来，入口汤质饱满厚润，微苦之后即化为绵长甘甜，山野气韵沉稳，尽显那卡大树茶苦短甜长的迷人风味，是时光赋予的活力与劲道。
「金兔生辉熟茶」则展现了那卡茶的另一番温润风貌，其汤感绵柔稠滑，带有独特的胶质感，糯香、陈香与缕缕枣香交织，入口甜醇顺滑，现饮已十分适口，其卓越的转化潜力更让人期待它历久弥珍的未来。
【壹】品茗环境
天气20°，多云茶具石雨古树茶金边白陶瓷120ml盖碗，冲泡水温保持常沸100℃用水桶装矿泉水投茶2022年金兔生辉生茶/熟茶各8克泡法盖碗冲泡法
【贰】金兔生辉生茶
观茶饼，圆润饱满，压制松紧适度，条索肥壮雄浑，紧结重实，分量感十足，茶毫银白，密布其间，彰显那卡大树茶的山野底蕴与精良用料。
第1-3泡
汤色是清澈明亮的金黄色，非常好看。开汤之后，能闻到清新又芬芳的花香和蜜糖香，浓郁而高扬。喝到嘴里，立马能感受到饱满的汤质，轻微苦底在口中迅速化开，紧接着就是迅速的回甘，甜味明显。
第4-6泡
汤色保持金黄明亮，汤质愈发饱满厚润。这时候的香气不像开头那么飘扬，而是与茶水融合得更好。入口变得更醇厚、顺滑了，苦短甜长的特点尤为突出，满嘴都是甜润，山野气韵也沉稳下来。
第7-9泡
汤色稍微变浅了一些，但还是黄亮清透。香气变得更加内敛，是一种沉静的蜜甜香，沉稳于茶汤中。这几泡是甜度的巅峰，滋味越喝越觉得甜醇爽口，汤感依旧保持一定厚度，气韵悠长，耐人寻味。
第10泡后
汤色渐浅，变成了浅浅的蜜黄色，清亮通透。还有一丝清甜香气，淡淡萦绕，持久不散。叶底黄绿匀齐，肥嫩又鲜活。尾水清甜甘润，像山泉水一样，回甘依然存在，喝完体感舒适，愉悦感倍增。
【叁】金兔生辉熟茶
观茶饼，轮廓规整，呈红褐色泽，金芽繁茂，铺洒匀称，条索相较于生茶更为纤巧细腻，但依旧清晰完整，透出优质熟茶特有的润泽感与油光。
第1-3泡
冲泡出来是红浓明亮的汤色，像红宝石一样，色泽迷人。一股温暖、纯净的糯香随着热气飘散出来，令人放松。入口糯滑香甜，口感舒适，回甘很快，咽下后嘴里很快泛起甜意，整个人都觉得暖暖的。
第4-6泡
汤色加深，愈发红浓而透亮，呈现出胶质感，挂杯明显。糯香与逐渐显现的陈香、枣香交织，层次更加丰富。茶汤入口绵柔稠滑，像米汤一样，滋味醇厚饱满，汤香交融，甜度很高，饮后满口甜香。
第7-9泡
茶汤保持着红亮的色泽，通透澄澈。香气变得更沉稳，以甜香和陈香为主导。茶汤依旧保持顺滑的口感，入口即化，甜感更加突出，醇和爽滑，喝起来非常舒服、润口，饮后身体的舒适与满足感倍增。
第10泡后
汤色逐渐转为红明清亮，糯甜香持久不散。叶底呈红褐色，油润发亮，柔软匀整，发酵工艺非常到位。茶汤顺滑感还在，水味开始出现，但茶汤依旧是清甜甘润的，喉韵温润，回味起来还是很愉悦。
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2023年04月18日
