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2023年04月18日

谁在定义绿茶未来?

 一抹东方绿,联通经纬情。12月19日—21日,2025环球绿茶大会在江西省上饶市婺源县举行。大会以“经纬绿韵·世界共享”为主题,旨在搭建全球绿茶产业交流平台,助力茶产业迈向高质量、可持续的新发展征程。相关国际组织代表、行业专家、国内外重点茶企负责人、茶商代表等共计400余人参加会议。
2025环球绿茶大会现场。
本次活动由中国经济信息社、中国茶叶学会、江西省生态文明研究与促进会主办,婺源县农业投资发展有限公司承办。
中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华,第十三届全国人大农业与农村委员会副主任、中国供销合作经济学会会长李春生,中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文,联合国国际信息发展组织中国区主席、世界茶文化组委会主任李世恩,中国经济信息社副总裁石为,上饶市委副书记、市长李建涛分别致辞。
中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华作视频致辞。第十三届全国人大农业与农村委员会副主任、中国供销合作经济学会会长李春生致辞。中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文致辞。联合国国际信息发展组织中国区主席、世界茶文化组委会主任李世恩致辞。中国经济信息社副总裁石为致辞。上饶市委副书记、市长李建涛致辞。
破局茶叶出海,共话全球机遇
在对话环节,四位专家围绕茶叶国际标准、品类创新、品质控制等议题开展对话,为茶叶出海破局献计献策。
让茶叶更“绿色”。中国绿色食品协会专家委员会主任、中国绿色食品发展中心原主任王运浩认为,随着消费者对食品质量的要求越来越高,中国茶叶要想更好地“走出去”,从业者宜按照绿色食品或有机食品的认证要求进行种植、加工、包装及运输。与此同时,这种绿色生产模式不仅能助力生态环境的持续优化,更可有效提升从业者的收入水平。
用国际标准“护航”。安徽农业大学原校长、茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任宛晓春阐述了标准制定对中国茶叶“走出去”的重要性。他表示,中国主导的茶叶分类、茶叶化学分类两项标准获得国际标准化组织(ISO)认证。这两项标准将有力推动我国茶产业的科技化与国际化进程,促进白茶、黄茶和黑茶等我国特色茶类更好地走向国际市场。
“中国茶叶如何能够走出去,关键是依靠科技创新。”中国农业科学院茶叶研究所党委书记、中国茶叶学会名誉理事长江用文说。他从科技创新的角度,建议通过科技手段实现全产业链溯源,确保茶产品质量安全。他还强调,茶企需调研国际目标市场需求,通过科技创新丰富茶产品形态,开发出更多兼具功能性、便捷性、时尚感的茶饮品和茶食品,满足不同国家消费者对茶产品的需求。
风险管控是重中之重。“对于企业而言,做好出海的风险管控不可或缺。”中国茶叶股份有限公司原副总经理危赛明说。他从质量安全、国际认证、货款安全等方面对企业开展出口业务进行具体指导。例如,动态掌握不同国家茶叶的农残标准,做好细分市场的国际认证等。
中国农业科学院茶叶研究所研究员,国家茶叶产业技术体系产业经济岗位科学家姜爱芹担任主持人。
务实合作铺就发展路,全球携手共赢未来
会上还发布了婺源绿茶饮料、茉莉抹茶护肤品等婺源茶新产品和《世界绿茶产业地图(中英版)》;举行了跨国采购暨招商引资项目签约仪式和婺源绿茶全球推荐官授牌仪式;举办了有机茶洞察与创新沙龙。
跨国采购暨招商引资项目签约仪式。
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