在普洱茶的世界里,老班章、冰岛这些名字如雷贯耳,茶友们常说“班章为王”,以此形容它们的品质卓绝。而在临沧茶区,也有不少好茶,比如勐库的冰岛五寨、邦东的昔归与绿水塘,名气都不小。
但若论口感、气韵,真正能称得上临沧“老班章”的,却藏在深山之中——它就是勐麻河古树茶。图为勐麻河古茶林,艾文华老师拍摄。
一、勐麻河:两山夹一河,好茶出深山勐麻河位于云南临沧,这里的地形独特,被称作“两山夹一河”——一条勐麻河将茶山分为东山和西山,两边的茶叶风格迥异。东山茶:茶叶含水量高,成品条索肥壮,卖相极佳,被当地人戏称为“东山美人”。
西山茶:条索虽瘦小,但内涵丰富,甘甜度高,气韵强劲,被誉为“如意郎君”。无论是东山还是西山,勐麻河的茶树都生长在原始森林环绕的环境中,上方是遮天蔽日的古木,下方是百年以上的古茶树,生态极好。这样的环境,赋予了勐麻河茶强烈的山野气韵,喝过的人都说:“这才是临沧茶中的‘老班章’!”
勐麻河古茶林,艾文华老师拍摄。
二、探访古茶林:原始生态,野性十足2020年4月,龑王家团队深入勐麻河古茶林探访。这片茶园藏在深山之中,茶树根围粗壮,随机测量一株,根围达82公分,树龄均在百年以上。走进茶林,仿佛置身原始森林,阳光透过高大的树木洒下斑驳的光影,空气中弥漫着清新的草木香。由于当年气候干旱,茶树新芽略显瘦小,但这并不影响茶叶的品质。相反,这样的环境让茶叶内含物质更加丰富,制成的普洱茶口感厚重,回甘迅猛,山野气韵强烈,喝一口就能感受到它的“野性”。图为勐麻河古茶林,艾文华老师拍摄。
三、茶品推荐:蓝版「2020勐麻河」古树小饼这款蓝版「2020勐麻河」古树小饼,精选勐麻河茶区百年以上古树鲜叶,采用传统手工工艺制作:铁锅杀青、阳光晒干,最大程度保留茶叶的本真滋味。外形:200克小饼,饼形圆润,条索紧实,色泽墨绿显毫。香气:干茶清香怡人,冲泡后杯底花香浓郁,带有山野气息。口感:入口醇厚饱满,苦涩迅速化开,回甘生津强烈,喉韵深远。气韵:茶气强劲,体感明显,几杯下肚,后背微微发热,额头沁汗,是典型的老茶客喜欢的“有劲道”的茶。四、适合谁喝?这款茶山野气韵强,不建议刚接触普洱的新茶友尝试,更适合:1、喜欢浓强口感的老茶客2、追求山野气韵的普洱茶玩家3、收藏高品质古树茶的藏家五、结语:深山好茶,值得品鉴在临沧,好茶不少,但像勐麻河这样兼具力量感与野性的茶并不多见。它不靠名气取胜,而是凭实力征服茶友的味蕾。如果你喝腻了勐库的甜柔、昔归的香扬,不妨试试这款勐麻河古树茶,感受临沧茶中真正的“小霸王”!
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2023年04月18日