1️⃣首先是香气，这里我们主要说汤香。
21年的麻黑高杆香气略显低沉，导致滋味缺乏层次感，喜欢喝香气的朋友对麻黑高杆提不起兴趣来大多点源于此。
不过23的明显不存在这个问题，目前主要香型由果香、蜜香和兰花香构成，水含香好，从开汤持续到尾水。
2️⃣其次这年的茶有一点点苦底优和涩感。
这可能是因为天气太干旱了，能明显感受到的是，茶叶在昆明封存几近两年，涩感、苦底也是逐渐降低，压饼前喝已经很微弱了，压完饼后，品饮体验更上一层楼，反而为茶汤的丰富度加分不少，这在预料之中。
3️⃣再者是茶汤的纯净感。
21的麻黑高杆原料来自两片地块，23又在两片地里做了筛选，所以纯净感更好，森林韵更明显。
4️⃣最后是喉韵。
这是这款茶的精髓，茶汤入喉成团，仿佛一泻千里，回过来之后韵味在嘴巴及喉咙里持续停留，让人欲罢不能；喉韵的深度上没有21年的好一些，不过韵味停留的时间明显更长。
综合来说，23的麻黑高杆整个品饮体验要更“清晰”，特点鲜明，层次丰富，无论当下品饮还是后期仓储都是很值得的！
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2023年04月18日
