一棵千年古茶树上，四名茶农正采摘着今年第一茬春茶，鲜嫩的茶叶在海拔2100米的哀牢山上萌发，散发着历经岁月沉淀的独特香气。
“你们要像爱护自己的眼睛一样，爱护茶树，一代传给一代，决不能让它遗失。”——这是世界首个茶主题世界文化遗产地景迈山世代相传的古训。
云南拥有野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园，有 “古茶王国” 之称，在全国和全世界具有唯一性。全国古茶树中，超过97%分布在云南。
全球茶组植物共有31个种4个变种，其中云南就拥有23个种3个变种。古茶树作为稀缺资源，支撑着中国乃至世界茶产业的种质保障。
01 千年古树，国之瑰宝
古茶树是指树龄在100年以上的栽培型和野生型茶树。根据云南省最新调查数据，全省拥有古茶树91万亩、约5400万株，约占全国的97%。2019至2020年的补充调查显示，100年以上古茶树的面积为67.66万亩，共2062.68万株。
云南古茶树主要分布在“一流域两山脉”：澜沧江区域以及毗邻的哀牢山山脉、高黎贡山山脉。这一分布格局形成了世界茶树原产地的核心区域。
新平县境内单株古茶树就有3335株、古茶树群落7个，面积2232.62亩，分布于6个乡镇。水塘镇快发寨古树茶园内，2000多株古茶树焕发生机，其中树龄400至600年的古茶树王高达8米。
在这些古茶树中，专家认证多为勐库大叶种，树龄普遍在两三百年。这些数字背后，是茶树在云南这片土地上生生不息的千年见证。
02 研究之根，生命档案
古茶树为科学家提供了丰富的研究载体，可以多维度研究、挖掘茶叶的内在价值。对研究茶树的起源、驯化、繁衍、传播、栽培具有重要意义。
西南林业大学古茶树资源馆目前收集了古茶树的花果叶等标本4000余份，古茶树木材标本200余份。这些古茶树的实物样本建立了古茶树 “自然档案” ，为古茶树的分类、进化研究提供了重要依据。
研究显示，云南丰富的野生茶树资源，是中国作为世界茶树原产地的证据；古茶树资源中人工栽培的古茶树，是中国发现并利用茶的证据。
西南林业大学还利用大数据技术构建古茶树资源可视化平台，为古茶树资源建立了数字化档案，可以实时监测古茶树的生长状况、地理位置等信息。这对开展古茶树品种选育、病虫害防治研究提供了便利。
03 文化之魂，世界遗产
景迈山古茶林文化景观成功列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界遗产，填补了世界三大非酒精饮品中没有“茶”主题世界文化遗产的空白。
这种创造性的 “林下茶”种植方式，形成了“林茶共生、人地和谐”的茶文化景观。茶树喜欢生长在森林里的中下层，偏好散射光。
在澜沧江流域，多个民族围绕着古茶树和古茶树群落聚集，形成了各民族丰富多彩的茶事、茶俗、茶礼。澜沧江流域与茶文化历史的关系研究，已经出版了《澜沧江孕育茶文明》等著作。
景迈山茶农只采春茶和秋茶，在他们朴素的生态观里，茶树就跟人一样，也需要休息，只有休息好了，才能有长久的寿命。
04 经济之叶，致富密码
2023年，云南省茶产业全产业链产值达1504.2亿元，连续4年超千亿元并保持稳定增长。云南有茶农600多万人，从事茶产业的人口超过了1100万人。
新平县通过科学保护古茶树，赋能茶产业高质量发展。库独木村的单株茶价格根据品质在800元至2000元/公斤。新平龙泉茶业有限公司承包的古树茶园年均产量2000公斤，产值近200万元。
永德县亚练乡的古树茶年产鲜叶460吨、藤子茶90吨，年产值突破1000万元，茶农户均增收1.2万元。忙肺村产毛茶750吨，年产值达9000多万元，户均收入超9.54万元。
勐海县有“中国普洱茶第一县”之称，截至目前全县茶叶种植面积达90.59万亩，综合产值200.26亿元，成为全省茶产业综合产值唯一突破百亿元的重点产茶县。
05 健康之饮，养生瑰宝
古树普洱茶具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化的功效。临床试验证明，对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，能抑制抗菌斑形成。医药界研究及临床实验证明，普洱茶有抑菌作用，可以治疗细菌性痢疾。
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。
06 保护之路，法律科技
《云南省古茶树保护条例》于2023年3月1日正式实施，4月1日起国家林业行业标准《古茶树》也开始执行。云南省为古茶树构建了省、市、县三级法律保障体系。
新平县通过资源调查、挂牌认证等举措保护古茶树。库独木村结合《云南省古茶树保护条例》，对998棵古茶树进行规范管理，提高资源利用率。
西南林业大学研发的古茶树无性繁殖技术，解决了古茶树品种扩繁难题，为茶企提供了优质的古茶树种苗。在茶叶加工技术方面，创新研发的低温烘焙工艺，有效保留了古茶树茶叶的香气与营养成分。
在勐库大叶种茶的核心区域冰岛老寨，因近年来冰岛茶声名大盛，2021年以来实施整体搬迁，并全力建设冰岛老寨古茶树保护区。许多古茶树又重新吐绿抽芽，焕发生机。
新平县水塘镇快发寨古树茶园内，树龄400至600年的古茶树王上，四名茶农小心翼翼地采摘着嫩芽。这些茶叶经过精心制作，将以每公斤800元至2000元的价格走向市场，成为茶客杯中的珍品。
当现代科技遇见千年古树，当直播带货联姻传统工艺，云南古茶树的价值正以前所未有的方式被重新定义和传承。
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2023年04月18日