长期品茶的朋友，时常会坐在一起谈论到茶气的问题，一泡茶品饮下来，有的茶友大汗淋漓，浑身发热，有的茶友不停打气嗝，有的茶友可能感觉不到身体有什么反应，而有的会说这茶茶气很足。 茶气，作为一种喝茶的个人主观体验，由于每个人身体状况不同，敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。就是这样诸多的不同感受，让很多茶友十分困惑，究竟何为茶气？下面就来和大家说说茶气。
茶气是什么？“茶气”是品饮普洱茶时最玄妙、最主观的体验，它并非指茶叶的香气，而是指茶汤进入人体后引发的生理反应与能量感。简单来说，就是“茶喝下去后，身体的感觉”。茶气是茶叶中丰富的内含物质（如茶多酚、生物碱、糖类等）被人体吸收后，在体内运行产生的温热感、体感反应及精神愉悦感。它通常与树龄长、生态环境好的古树茶、老茶紧密相关。
如何感受茶气？茶气达到了一定强度感觉，促使人体微循环运转得以改善，从而使得人除能够感受到强劲口腔感觉外，还能感受到热气在体内温流、激荡升腾、毛孔松驰微张、微汗、打嗝、排气等身体感觉，并在品饮后有一种浸沐在愉悦轻松、飘然安舒的意境感受中……选对茶：老班章、老曼峨、冰岛、昔归等名山古树茶，以及陈化多年的老生普，茶气通常更足。
静心品饮：找一个安静的环境，空腹或饭后一小时品饮，更容易捕捉身体的细微变化。
注意“体感”：不要只关注口腔里的滋味，要闭上眼睛感受茶汤下肚后，身体内部是否开始发热、发汗。
茶气是如何形成的呢？当茶气进入人体内部，运行于经络中，如果达到了一定强度，就会促使毛孔打开发出微汗，并且渐渐凝聚在骨骼中，成为一股清流，浸养着全身的肌股。一般品茗者，茶气敛进其经络后，只感觉到全身体内激荡一股热气，前胸后背发热，接着毛孔发出微汗。当然也有人是因为茶汤太热而导致的发热汗，和茶气所激发出的细微轻薄的汗是有区别的。
茶气对身体反应表现在哪些方面？当你喝到“茶气足”的茶时，身体可能会有以下反应：发热感：后背、手心、腹部或四肢感到温热，甚至微微出汗。茶气敛进其经络后，只感觉到全身体内激荡一股热气，前胸后背发热，接着毛孔发出微汗。真正茶气到了体内，则会在胸腹处有持续的热感，且喝热水出汗多为身体正面的胸腹之间，背部很难出汗，而喝茶更多是后背脊柱出汗。上头：一款好的茶品，闻其干茶及盖香，有宜人香气直透天灵盖；饮其茶汤，不会发生任何锁喉感觉，自然顺滑，其茶气直透后背而发热。当然很多人认为茶气从后脑往上蹿就说明茶气足，其实也不然，只能说上头只是茶气对身体的一种反应而不是绝对的。打嗝/排气：茶气推动体内气息运行，帮助身体排出浊气。体感通透：感觉身体经络通畅，精神放松，有微醺的舒适感。饱腹感：几杯茶下肚，感觉像吃了饭一样有饱腹感。如何辨别茶气强弱长短？首先是香气，香气浓郁辛锐、持久清纯、强有穿透力则是强与长的表现，反之为弱和短。再者是茶汤内含物质丰富、口感厚重并富有收敛性、回甘快等等谓之强与长，反之为弱和短。不同茶叶的茶气是怎样的？不同的茶叶茶气的表现形式不一样，比如普洱茶新生茶茶气的表现香气高扬，熟茶和老茶对身体的表现则为明显的微微发汗，所以，每种茶叶的茶气都不一样。 茶气与“茶醉”的区别茶气：是舒适的温热感，让人精神振奋。
茶醉：是不适的头晕、心慌、乏力，通常因空腹饮茶或咖啡碱摄入过多导致。
总结：茶气是普洱茶“越陈越香”魅力的核心体现，也是判断一款茶品质高低的重要维度。所谓的茶气也就是茶叶本身所具有的特性，是茶叶冲泡散发出来的给喝茶者最直观的感受。而茶气足不足要看茶叶品质如何及其他各方面，每种茶的茶气基本都在茶汤里，各有各的特点，需要喝茶人对它们一一甄别。
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2023年04月18日
