冰岛老寨下边的冰岛南迫老寨普洱茶

 说到普洱茶，茶友一定听过冰岛。“班章为王，冰岛为后”，冰岛的“冰糖甜”在茶圈可谓深入人心，让无数新老茶客心向往之。
PART 01
冰岛五寨
冰岛是临沧市最早种植茶树的地方，勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。临沧茶区中，勐库茶区居中，永德茶区在西，邦东茶区在东，而勐库茶区又以勐库河为界，把勐库茶山分为东半山和西半山，冰岛村就恰恰位于勐库河畔，所产茶兼具东半山和西半山的特色，集勐库茶区优秀品质于一身，成为临沧勐库茶区地位最高的茶。
冰岛村由5个寨子组成，分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。其中南迫、地界、老寨相邻，而在这三座山对面的山坡上，坐落着的是坝歪和糯伍。 南迫茶汤香气好，野韵足，茶气强，入口苦涩度极低，喉部渐渐有股凉气出来，慢慢转化为舌头中后部双呷生津，入口时清甜，茶味渐渐从喉部延伸到整个口腔。比起冰岛老寨、冰岛地界来说，南迫茶苦底稍重，茶气更为强劲一些。如果你喜欢茶气稍微足一些的冰岛茶，那么冰岛南迫就是你的不二之选。
PART 02
冰岛南迫老寨的位置
南迫老寨属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会，与冰岛老寨同处勐库西半山，藏于冰岛老寨西北方的大山深处，离冰岛老寨约5公里。
南迫是距离老寨最近的寨子，也是冰岛五寨中种茶历史较早的寨子。南迫老寨并不大，这个历史超过五百年的拉祜族老寨只有不到百户拉祜族人家，海拔1700m，年平均气温20℃，年降水量1800mm，适合茶树生长。
气候温暖湿润，植被茂密多样，适宜种植茶叶等农作物。南迫老寨如今大部分已搬迁至南迫新寨，冰岛老寨下边的那个南迫寨称为南迫新寨。
PART 03
冰岛南迫老寨的传说
南迫老寨地处勐库的最北边，依山而建，四周丛林密布，古木参天，植被良好，此处的拉祜族自古与山林共存，崇尚“竜文化”，每年春节后都有“祭竜日”，祈求六畜兴旺，人丁平安。
此外，拉祜族民间流传的《牡帕密帕》传唱道：拉祜扎笛、娜笛分手的地方就在南迫山上，当时为了顺应天神的旨意，兄妹各自带着自己的部落，在即将分手的地方抱团哭诉，两个部落的女人们为了兄妹部落再次相聚时候相认。
都在对方的衣服、裤子和背包上，绣上拉祜族迁徙路线的图案，迁徙世事的沧桑，以及太阳、月亮和野兽的足迹，兄妹一同发誓，今后不论兄妹部落的子孙流落何方，有一天再相聚时，只要看到有这些图案花纹的服饰，都是源于这里的自家兄妹。
PART 04
冰岛南迫古树茶分布
南迫海拔比较高，生态环境良好，古茶园距离寨子约1公里，据相关史料记载，南迫的古茶树是从大雪山野生古茶树移栽过来，南迫的古茶树不成片，大多数分布略显零散，甚至有些茶树分布在田间地头，因此统计南迫古茶园面积并无实际意义。南迫古茶树基本没有经过矮化，但南迫的部份古茶树龄却比冰岛老寨、地界的都要大得多。
PART 05
南迫古树茶的口感特点
南迫古树茶最显著的特点香气好，野韵足，茶气强。入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味。但随后整个口腔都充满清凉的茶味，舌根部位回甘，两颊生津不断。
生津效果明显持久，茶汤糖香，浓度非常高！！其茶汤质醇厚，水路细腻，饮时清甜绵密，饮后余韵无穷，香在汤中，气强韵远，5泡后整个喉咙韵味舒爽，久久不散。
挂杯香持久杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香，冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡。
南迫与冰岛老寨，相似度目前最高，甚至有不少人转而喜爱南迫，当然价格也是个重要因素。南迫古树茶，最可贵的是其独特的香味。花香入水，你就能感觉到一阵猛烈的花香味袭来。
来源：汤梦阳，系云南文山人，中共党员，高级评茶师；云南省民族茶文化研究会理事，云南省作家协会会员、麻栗坡县作家协会副主席
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