2024年03月25日
普洱茶五朵金花:国艳茶厂董国艳
董国艳，1971年出生于一个茶业世家，其先祖大理国文学学士、茶学家董桂，曾得光绪御笔亲题“望重成均”木匾，从小饱受茶学熏陶。 1991年，董国艳就读于云南农业大学园艺系茶学专业，1995年被分...
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董国艳，1971年出生于一个茶业世家，其先祖大理国文学学士、茶学家董桂，曾得光绪御笔亲题“望重成均”木匾，从小饱受茶学熏陶。 1991年，董国艳就读于云南农业大学园艺系茶学专业，1995年被分...
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2024年03月25日
普洱熟茶常见的6种香气类型及其描述，收藏备用
香气作为一个茶叶品评的一个标准，香气好、高扬、内敛等是对茶香等级的一种口语表述。 先前的文章介绍了生茶的5种常见香气类型，而今天要说的是属于“黑茶类”的普洱熟茶香气类型和描述。普洱茶...2024年03月25日
回顾大益2023年新品，展望2024年！
今天刚好看到市场交流群有很多消极的言论，他们对于大益的行情非常悲观，尤其是很多人会和另一个有强金融属性的茶品牌对比起来，不谈买卖收藏大益赚钱，只要手上持有的大益可以止跌都很满足了。...2024年03月25日
市场普洱茶的价值价格到底是谁决定？
最近，看到一个钓鱼圈的新闻，天元邓刚直播带货鱼杆“掀桌子”，某千多元价位的鱼杆五折。一时间鱼配圈子掀起大波，蹭热度的不断。这种打五折的力度，在普洱茶市场来说这些年简直见惯不惯了。一...2024年03月25日
2024春茶大佛龙井和西湖龙井的区别
采摘时间不同 西湖龙井：一般为每年的3月下旬。 大佛龙井： 一 般为每年的3月中旬。 口感滋味不同 西湖龙井：西湖龙井干茶条索修长、紧凑，芽峰显露，色泽呈嫩绿色或糙米色，但光滑度稍差。 西...
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2024年03月25日
每天茶知识-小种，滇红，祁红三种红茶对比
一，小种 正山小种作为红茶的鼻祖，更有很多茶友将它的滋味作为红茶口感的标杆。正山小种的茶汤特点主要是汤水厚实，甜度十足，香气浓郁，口感柔顺，其实这样的品质也是非常适合茶友入门的，各...2024年03月24日
怎样才算得上一款好的普洱茶？
2024年03月24日
西湖龙井五大产区：狮、龙、云、虎、梅
2024年03月24日
普洱熟茶是怎么发酵的
许多刚刚接触普洱茶的茶友，或者跟不熟悉普洱茶的茶友讲起普洱茶的分类，许多人都对普洱茶分生与熟这一点非常好奇和迷惑。普洱生茶与普洱熟茶的区分，确实在其他几大茶类里都不曾有过，非常的特...2024年03月24日
浅谈合和昌厚润1000克生砖普洱茶
“地势坤，君子以厚德载物”，承载万物，包容万物。合和昌「厚润」生砖，自2011年推出后，便被赋予了厚德载物的美好寓意。其后凭借其高品质、滋味甘润、转化优秀，获得了市场和消费者的广泛认可...
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2024年03月24日
龙年品“龙”茶系列，“龙”重登场——西湖龙井茶
在六大茶类中，有众多与龙相关的茶叶或茶名，如西湖龙井、开化龙顶、龙团凤饼、冻顶乌龙...它们各自散发着独特的魅力。 龙年品“龙”茶，不仅是一次品茶体验，更是一次文化之旅，是对传统文化的...
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2024年03月24日
易武山韵:2023年白沙河馨兰熙号普洱茶
“馨兰熙号”品牌主理人阿海寄来的茶品，2023年易武小产区白沙河，属于刮风寨的一片小茶地。 冲泡方式: 取茶约8.3克，160ml思婷（仿古官哥窑），办公室桶装水，以90～95度左右水温控温冲泡，快...
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2024年03月24日
云南大叶种茶——你有了解？
2024年03月24日
品鉴普洱茶之曼松金芽熟茶
好的普洱茶原料很少用来发酵做熟普，特别是那些备受追捧价格昂贵的普洱茶，因为发酵存在风险和损耗，而且稀缺的普洱茶采摘量也不是很多，难以达不到发酵量。曼松作为顶尖的普洱茶，生普较为常见...2024年03月24日
2003年布朗山陈韵生普洱茶，中国香港宝兰生茶庄出品
茶香沁体丨涤尽心尘 干茶 撬饼散茶 条索乌润肥壮 茶汤 汤色橙黄 水润透亮 图片 叶底 叶底肥厚 柔软有弹性 布朗山陈韵丨普洱生茶 以布朗山采摘的鲜叶为原料制成的普洱生茶 不仅滋味醇厚 更是带着...
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2024年03月23日
景迈山的成熟和鲜香，都在春天第一杯澜沧古茶里
如果说 春，是景迈山的私藏礼物 茶，是景迈山的传神作品 上春山，寻春味，制春茶 就是我们在春天里最重要的事 与时间赛跑，抢下这口景迈鲜 再细制春茶，把春天融入一饼 景迈山的成熟和鲜香 都在...
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2024年03月23日
这才是“追”普洱春茶的正确方式！
春天的气候温凉适宜，有利于茶叶中香气物质的保持。使得春茶具有馥郁的香气和悠长的韵味，鲜爽度与甜润度皆达到极佳状态，因此备受爱茶人士的热切期待。 春茶为什么独特且珍贵？ 1、养分积累充...2024年03月23日
普洱茶的五朵金花:思茅王霞
五朵金花之“思茅王霞” 王霞，1960年出生，1978年进入勐海茶厂。先后担任勐海茶厂技术员、助理工程师、评茶师、质量检验科科长、技术部主管等职务，专业能力过硬。 据传，王霞审评茶能清晰地分...
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2024年03月23日
新时代沱茶的品质探索
下关熟茶的经典发酵工艺， 历经千锤百炼， 早已演变成一门独特的艺术。 这一工艺讲究温度、湿度、时间等细节的精确把控，确保茶叶在发酵过程中完美蜕变，焕发出无可比拟的口感与品质。 新时代沱...
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2024年03月22日
普洱茶撬茶知识：正确的撬茶技巧，你都知道吗？
首先，我们需要一把趁手的“武器”，即茶针或茶刀。 --茶针比较常见，但注意，我们所说的不是茶道六君子中的竹制茶针，而是坚硬的金属茶针，适于开各类紧压茶。 --茶刀较于茶针表面积更宽，适合...
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