2023年12月14日
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2023年12月13日
“凤”牌金芽茶
“凤”牌金芽茶由滇红集团前身凤庆茶厂于1958年创制,创制时采用人工从特级传统工夫红茶干茶中手工提取金黄色芽头,一个人工每天最多可提取约50g左右,因其芽头颜色呈金黄色称之为“金芽”,当...
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2023年12月13日
锦秀茶尊,世界最大的古茶
2023年12月12日
普洱熟茶的“清”与“浊”
2020年勐海帕沙大树春茶发酵的熟茶,山野果木香,生津。 帕沙的茶本来就以香出名,何况由春茶发酵的熟茶。入口清新,这是因为竹筐离地发酵带来的“清”。 其实离地发酵的熟茶,就是要解决传统熟...
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2023年12月12日
澜沧古茶:冰岛熟普洱茶,贵在哪里?
2023年12月12日
刮风寨、落水洞、麻黑谁才是真正的易武普洱茶标杆?
2023年12月12日
[普洱茶]2014景迈生茶
2023年12月11日
景迈山申遗纪念茶——品味人文之美,珍藏申遗之荣
2023年12月11日
中老期茶为什么只能低价抛售
古树茶的名称之前有很多,“野生茶”、“大树茶”、“老树茶”、“荒野茶”等等。 不统一,统一是2010年,云南茶区干旱之后的事情。 2009年,茶叶还一片萧条,勐海茶5块一公斤,还得挑勐海做的...
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2023年12月11日
八角亭布朗山普洱茶礼乐:秘境精粹,藏品熟茶
八角亭礼乐熟茶原料选用勐海优质大叶种毛茶为原料,匠心配比,精挑细选,采用第三代无堆味熟茶发酵工艺,经过18道工序,高冲紧压成型,外形条索紧致,每 一 道工序的严谨只为茶友们带来优质、健...
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2023年12月11日
如何制作红茶
红茶,英文为Black tea。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应...
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2023年12月11日
一文看懂红茶基础知识
2023年12月10日
洞庭碧螺春的故事
2023年12月10日
生普洱茶这样泡才能发挥最佳口感
2023年12月10日
茶出汤后盖子要不要揭开?太多人都搞错了!
2023年12月10日
普洱茶的 “舌底鸣泉”
2023年12月10日
正确的泡普洱茶七个步骤
一、盖碗冲泡 【必备器皿】 茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。 【适宜茶品】 各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。 【适用场合】 各种场合。茶店,茶艺馆,茶艺表演,...
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2023年12月09日
普洱熟茶要怎么煮?能和什么搭配吃?
2023年12月09日
2013 老曼娥普洱茶
2023年12月09日
正山堂骏眉时代:做红茶行业标杆,让骏眉“红动中国
中国有着悠久深厚的茶文化,1568年诞生的红茶作为中国茶较晚出现的分支,却是国际茶叶市场上的重要产品。据《世界及中国红茶产业发展情况报告》数据显示,红茶是全球生产消费分布最广的茶类,也...
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湖南大云祥普洱茶膏(以下简称“洱茶膏”)是一种以优质普洱茶为原料,通过复杂的工艺加工而成的独特食品。其味道浓郁醇和,健康美味,是茶爱好者们的心头好。那么,它的价格是多少呢? 首先,...
在澜沧江畔的大山深处锦绣茶王村,有一棵神奇的古茶树“锦秀茶尊”。 其实,家乡漫山遍野都是茶树,连深山老林里都长有野生茶树。这种野生的茶树,乡人都称之为大山茶。 家乡的县城在一条南北向...
冰岛熟茶,是澜沧古茶继景迈春億、邦崴、曼弄、大班章、易武之后的又 一 名山熟茶力作。它的诞生,可以说是一次极具胆识和魄力的尝试。 冰岛纯料珍贵,冰岛熟茶更是稀有。用山头纯料发酵熟茶,...
茶叶介绍: 景迈的生态环境好,茶树同山上原生古树混生在一起,这种生长环境让景迈茶香气独特而强烈,由于这些茶树树龄相对比较大,发芽率也就不算太好 很多人说景迈茶有兰香,从理解上来说不难...
*原料甄选 景迈山有世界上保存最完好、年代最久远面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源。景迈山的茶树与天然林混生,各种野生菌和螃蟹脚寄生其间,相互依存,汲取营养,赋予了茶天...
入冬之后,多数人都喜欢在冬天喝红茶,因为红茶温润醇和的汤感,更符合冬天的气候特点,能为身体带来温暖的感觉,所以冬天喝红茶好,也刻在多数人的印象里。 但你对红茶了解多少呢?今天给大家...
首先,我们需要准备泡茶的工具——一个茶壶、几个茶杯和热水壶。在准备泡茶之前,我们先要清洗茶壶和茶杯,确保没有异味和杂质。 接着,我们要取适量的生普洱茶放入茶壶中。这里要注意的是,生...
“用茶壶或盖碗泡茶出汤后要不要先盖子?”这是一个特别常见、极有共性,但很多人可能又不太明白的问题 其实不管是盖碗还是茶壶,一涉及到揭盖还是盖盖子的问题,往往就会分成两派,一派是“揭...
舌底鸣泉是指舌根部的气血运动旺盛,发出如泉水涌动的声音。 即在咽下茶汤后,口腔自主缩小范围,这个时候便会压迫舌底下的茶汤,使茶汤产生小泡泡,发出咕嘟咕嘟的声响。这是人体内部气血充沛...
像绿茶、年份短的生茶,一般不建议煮,如果用煮茶的方式喝,一方面会影响茶汤的香气,另一方面容易增加茶汤的苦涩感,体验感不好。 有两类茶是我自己平时喜欢煮着喝的,一种是经过一定时间转化...
说起来老曼娥,第一时间的联想肯定是一个字:苦。这个“苦”,在各种传播中不停被强化,久而久之,对这个茶,也就会让人望而生畏了。 新茶期或许苦底难捱,但普洱茶有一种时光陈化之美,看这个...