大益今年的标杆熟茶7572（2601）已经到货。我寻思着开一篇文章聊一聊我自己对这款茶的口感品鉴，大家一起交流一下。
首先是外包装：今年这款茶的外包装颜色与往年有所差异，偏紫调，个人觉得有点像中毒紫，当然也可以理解为寓意紫气东来。
刚拆封整件茶的时候，茶香扑鼻而来，很高扬，闻着很舒服。
然后就是开版品鉴。洗完茶时轻嗅功道杯是淡淡的甜香。第一道汤色红褐，入口糯香，茶汤稍厚，有点淡淡的涊感。第二道茶汤厚重感较之第一道明显，比第一道顺滑许多，糯香甜香萦绕，尾调是淡淡的木香。第三道入口比前两道更顺滑，茶汤粘稠厚重，后面几道的口感则是渐渐从粘稠厚重转淡，第七道后基本茶味渐散。
在试喝今年7572的时候，朋友说，她感觉新的7572不如去年的好喝，我说我好像没有喝过去年的7572，她就说拿去年的7572一起试。
在试之前，对比两个年份7572的干茶饼，个人觉得（2501）干茶较之（2601）的用料拼配得稍粗一些。（但是我忘记拍（2501）的茶叶图片了。）
7572（2601）干茶茶饼
7572（2501）和（2601）两款茶的口感还是有比较明显的不同。
7572（2501）从第一泡开始，它的枣香味就很明显，每泡都能喝出来；而在(2601)批中，我是没有喝到枣香的，只喝到比较淡的甜香。
（2501）的口感顺滑，茶汤厚重感也有，却不太明显，茶汤的粘稠度稍欠缺一些但是比较醇正，且入口后感觉茶汤是含着香气的。
相比之下，两款各有特色：7572（2601）属于茶汤厚度粘稠度比较高的，甜香为主；较之（2501）来说较浓厚，但新茶会带一点点涩感。
7572（2501）枣香贯穿始终，较之（2601）的口感较淡，但是没有涩感，入口醇正，带微陈的香气入汤，偏甜润的口感。
作为口粮茶，两个年份的茶各有千秋，但价格是一样的，单片不到200RMB。
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2023年04月18日
