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2023年04月18日

花箋憶蛮砖归藏普洱茶:密林深处【藏】最温厚的茶

 茶的滋味是原始森林,是雨露阳光,腐植沃土的味道。是越陈越香之后的山河无恙。
蛮砖·归藏
森林深处人烟稀少,保留着原始之物的干净纯粹。
【隐于野,归于藏】,花笺憶古六山之蛮砖国有林。那是源于大自然的呼吸。
做好茶是时间让它水到渠成。
真正坚守本心以自然传统的方式制作茶的茶人。
蛮砖·归藏
清代阮福《普洱茶记》中记载:普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云南攸乐,革登,倚邦,莽枝,蛮砖,慢撒六茶山,而倚邦,蛮砖者味最胜。
蛮砖国有林之【归藏】
既承载了“味最胜”的盛誉
又涵盖“滋味浓烈饱满厚重耐泡”的优点。”
产品说明
产品名称:2021年春【蛮砖·归藏】
规格型号:单饼357克茶饼 一提七饼 件28饼
产品配料:三百年古树晒青毛茶
产地:中国·云南·西双版纳·蛮砖古茶山
保存方式:存放于阴凉干燥通风无异味的地方
出品商:茶品牌【花笺憶】
蛮砖·归藏
采于蛮砖微小产区平均海拔1300米,树龄多数在300年左右,树围大多在100厘米以上,高3~4米。伴生林非常茂盛,而且未被矮化,自然生长着。地理偏远,生态环境良好,且产量极少。且沉稳浑厚。陈化藏养属力量型普洱茶,适宜久存并且后陈可期。
经过陈化藏养后的【蛮砖·归藏】,果韵凸显,汤质绵稠,滋味更加丰富。彰显茶汤的醇厚感,和厚重感,稳稳当当。
蛮砖·归藏
经过两年的自然存放,生燥之气已除,内质得到醇化,日益醇厚。这一刻化为人们口中那缕回味悠长的汤。传承数载,相期以待。
蛮砖·归藏
品饮总结:
条索紧实,色泽较深。
干茶,草木甜香,带有甜熟果脯的气息。
洗茶后,果香悠悠,果糖甜香悠扬,花香蜜香交替出现。
入口醇厚。微苦涩,苦沿着舌面划过,散于舌中,不停留。涩感与上颚形成一层膜,化开速度极快。果香,甜香,木质香,形成复合型香,蜜香有韵,滋味饱满,汤汁显厚。口腔味感停留持久,生津回甘不断。
持续品饮,汤感顺滑,喉部甜润舒爽,香气入汤,汤水含香,汤质饱满绵密,口感丰富。(果香~蜜香~木质甜香~草木甘香)。
再饮,气感沉稳,有力,浑厚。喉韵清晰且律动持久,并随品饮气息缓缓下沉并向身体散发渗透。汤质更加绵密,糯稠滑。香气滋味丰富,生津回甘香韵存留。
细嚼茶汤隐隐有苦涩,需要去捕捉。新茶呢,有些许淡淡的青涩感,花香,植物清香贯穿始终,形成香韵的微小变化。如置身花海山林,身心舒畅喉韵清透,律动持续气下沉,并向身体四处发散。
耐泡度极高,尾水带气,花香,植物甜香,不空。
整体来说浓郁,厚重,气足,沉稳,有力,韵深。当下也略有生硬感。口腔冲击力明显,力感十足,体感刺激。前两年不够温柔。气韵和质感会随着时间慢慢增加,整体丰富度有待时间打磨。生津回甘凸显且持久,喉韵舒爽耐回味。
蛮砖·归藏
让这一饼茶越醇化越香
一杯茶之至味,不只是森林要等,茶树要等,茶人要等,连喝茶人也愿意等。因为他们知道普洱茶会越存越香。
且看那茶汤泛着微黄,清澈鲜艳,花果香、草木香混合缠绕,微苦后甜,醇柔和净,令人舌齿回甘。这是一种荡涤身心的澄澈感,稳重韵深到骨,茶不醉人,人自醉也!
冲泡方式:
取茶|150ml—250ml泡茶容器,取6克茶;250ml—300ml泡茶容器取8克茶(可依据个人口感适当增加投茶量)。
温杯|沸水烫盖碗(壶)、公道杯、品茗杯。
投茶|茶倒入盖碗(壶),加盖摇香,闻香。
冲泡|头泡:15秒左右出汤,二泡至十泡:5秒左右(也可根据个人口感调整),十一泡以后适当闷泡。
次数|正常冲泡可达20次左右。
来源: 唐芸芸 花箋憶 芸芸
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