1992年秋，刚参加工作的陈永堂结识了一位海外华侨客户，因业务往来送给他一斤上好大红袍，并收到了对方回赠的一片50年代大红印，喝过各种茶的陈永堂，才意识到了这饼老茶的非同寻常之处：极耐泡，极温润。喝完脊背出汗很多，但又非常舒服。
1992年底，陈永堂又买了些上好的茶叶去拜访这位老先生，不过对方却表示：“这些茶是当年我祖父从香港带回来的，喝完这些后我也需要回新加坡拿，因此只能再送你一饼，你也可以拿着这饼茶去香港茶庄买。”
然而，当陈永堂在香港茶叶店买回同款大红印时，却发现味道完全不一样，疑惑的他又带着这些茶去找对方请教，而这位老先生告诉陈永堂非常重要的一个道理：
“你买的这些是传统港仓茶，味道不一样，是因为存放环境不一样，普洱茶就像人一样，在什么环境长大，就会有什么样的味道。”
从这以后，陈永堂认为自己才算迈入了普洱茶的大门，在此后数十年的经营之中，他也一直将这句话牢记在心，在藏龙卧虎的东莞普洱茶仓储行业，走出了一条独特的发展道路。
今天这篇文章，我们就来聊聊双陈普洱，与其背后的藏茶之都——东莞。
二十年茶仓进化史
1992年末，意识到仓储对普洱茶的重要性后，陈永堂开始探索普洱茶仓储的技术形式，考虑到气候和时代发展，他没有照搬港仓经验，而是买来一些年份较新的普洱茶青饼，分别放入露天仓、空调仓、古粮仓，通过一场存放时长两年的对比试验来得出结论。
结果发现，由于高温高湿，露天仓里的品已彻底霉变；而空调仓内虽然恒温恒湿，但环境密闭，通风不畅，存出的普洱茶香气低迷，滋味表现也不尽人意。
而参照古代大型粮仓设计，放置了木炭、石灰等无味除湿物品的古粮仓，环境自然，空气流通，温度和湿度也有保障，存出的普洱茶香气高扬，滋味也最好。
在这次实践过后，陈永堂找来一套几百平方米的房子，使用生石灰和活性炭除湿，气流循环风道调控温湿，开始用储藏粮食的方法放茶。
这间茶仓还借鉴了港仓的防潮和管理经验，使仓内普洱茶远离湿度大的地面和墙壁，并通过货架和编号，使查找时能按图索骥，这就是后世所称的双陈第一代自然干仓。
1995年，经过深思熟虑后，陈永堂决定辞去原先的工作，并创立双陈普洱，作为一门事业去将普洱老茶与合理仓储相结合，并用几年时间进行了新的仓储探索与实践。
2000年，双陈普洱二代自然科学仓问世，陆离认为这代茶仓的关键词是“精密”。
首先，双陈将新茶、中期茶和老茶分开陈放，并根据茶品状态灵活设置货架高度、存放距离和堆放数量，原先的金属货架换成了更贴合自然的生态原木架，仓储面积也由一代的三百平方米，扩展到了万余平方米。
此外，由于一代的自然风道，在台风和暴雨等恶劣天气中表现不佳，二代仓增设了动力设备，在特殊天气时可以转为空气内循环模式，保证茶仓小环境稳定。
从民间爱好到藏茶之都
于此同时，双陈所在的东莞及珠三角地区，正悄然兴起一阵品饮、收藏普洱茶的风潮，这股风气离不开台湾的普洱茶热，也与东莞的发展息息相关，也是对前人在普洱茶仓储探索方面的继承和创新。
在东莞存茶兴起之前，人们对普洱茶存放的探索已持续了半个多世纪之久。马泽如先生就曾回忆道，“江城一带产茶，但以易武所产较好，这一带的茶制好后，存放几年味道更浓更香，甚至有存放到十年以上的。出口行销香港、越南的，大多是这种陈茶。”这说明至少在20年代中前期，人们就已经意识到了普洱茶能够越陈越香。
率先在这方面做出探索的是当时最大的普洱茶市场——香港，早期的港仓尝试过地下室仓储，海边瓦房仓储，防空洞仓储，走了很多弯路。
直到20世纪60年代左右，传统老港仓才逐渐成型，出现了入仓陈放，退仓除味，定时翻仓和控湿控温等各项技术，当时香港英记茶庄还会从公海买来茶青，自己做发酵茶。
改革开放后，很多台资企业，看中了东莞的三来一补等招商政策和廉价劳动力，到这里投资设厂。自此，东莞迅速承接了台湾的制造业转移，经济迅速腾飞，到了 1990 年，GDP 高达 80.44 亿元，有“世界工厂 "之称，民间企业家也积累了大量财富。
而当年台湾普洱茶热潮势头正猛，来自港台的富商老板，很多也都有品饮普洱茶的爱好，第一波普洱热，也由此传到了东莞、广州、深圳等沿海地区。
但这一时期东莞民间藏茶量很小，大家存茶和喝茶，大多是处于爱好和收藏。对于东莞人而言，此时的普洱茶，还没有上升到投资升值的高度。
2005 年，以“ 马帮进京 ”为标志，能够越陈越香的普洱茶迅速在全国走红，成为了一种独特的投资品，一时间，藏茶、炒房、炒股，成为了投资的三大命门。
而此时的东莞正逢物业过剩，很多东莞人都有着自有物业，习惯一边靠物业收取固定租金，一边观察市场动态，好将手里的热钱再投资出去。火爆的普洱茶市场制造需求，大量的空置厂房提供用地，优异的藏茶环境促进，这就是东莞茶仓和东莞茶市的由来。
东莞仓行业良性的发展，也引来了地方资本的注意，房地产巨头、汽车行业大佬都纷纷将资金注入茶市，东莞才真正坐实了“ 藏茶之都 ”的地位。
老茶流通也促进了本土市场的繁荣，东莞茶叶批发市场规模已达全国第二，万江石美茶叶市场、道滘华南茶叶交易中心、东城鼎好茶叶市场等都是其中的翘楚。因此，除了第一波普洱热外，东莞的藏茶业发展，都是由本地资金和民间藏家引领，一步步发展起来的。
2007 年夏末，投资超负荷的普洱茶市场崩盘，东莞藏茶元气大伤，民间存茶出现分化，长线投资型藏家不急于出手，而快进快出的炒家则被库存牢牢锁住。
此后，业界意识到了稳健发展的重要性，随着各种新秩序的提出，东莞也整合了自身的藏茶量与民间资本，打造出了普洱茶专业仓储行业。由此，大型茶仓不断涌现，茶庄仓和家庭仓更是不计其数，借助这波红利，双陈普洱的发展迈入了快车道，成为了东莞专业仓“三剑客“之首（其他两家为昌兴存茶和天得茶业）。
专业仓龙头的野望
时间一晃，来到了2012年，经过十余年的沉淀和积累，双陈普洱推出了第三代生态茶仓，在第2代的基础上进行科学总结， 开始积累大量的数据，将存茶上升到研究的境界。
第三代生态仓的整体藏茶面积，达到了十三万㎡，茶仓外绿化覆盖率达55%，为仓内普洱茶陈化提供天然环境，应用了广东养普科研院的科研成果。
其次，双陈还首次提出了回字形建筑结构、自然光双层玻璃，日光灯内部照明等辅助系统，并形成了净化、稳定、调节、陈化和醒茶这五大仓储保障系统。
2023年04月18日