说起老班章,在普洱茶界可谓无人不知,无人不晓。
老班章条索粗壮,芽头肥厚且多绒毛,强烈的山野气韵,茶气浓强,生津回甘迅猛,以强劲霸气而闻名,在普洱茶界有着“茶王”的美誉。那老班章的霸气表现在哪呢?人们都说老班章的霸气就是它的茶气,我觉得更准确的是它的爆发力。
其实勐海很多地方的茶叶,比如班盆、老曼峨、布朗山古树这些,茶气都很足,生津回甘又快又明显。所以“茶气足”和“生津回甘好”不是老班章独有的特点。真正让它与众不同的,是它一入口就让人感觉到强大的爆发力,就像一个人迎面给你一拳,有强烈的冲击力。假如把喝茶口感分成两段,A、B段,A段就是茶汤在口腔里的感受,喝到的香味,甜味,很直接的感观,B段就是入喉以后,有喉韵、体感等,得静下心来细细品味。浓稠感,也就是茶汤的厚度和丰富度。我说的厚度,是指喝下去之后舌头能感觉到的厚重。茶汤味道很丰富,感觉里面有很多内容,饱满度也很高。说起老班章的甜,大家都觉得勐海的茶不以甜著称,说起甜一般人们会说冰岛的甜。可老班章的甜是回甜,回甘。回甜在口腔就是你一入口刚感觉到一丝丝苦,脑子还没反应过来甜就来了,口腔就变得甜了,再过一会儿就是回甘,在喉咙部分特别明显。昨天下午刚泡了一泡,刚喝了三四泡结果有事出去了,今天怕浪费接着喝,回甜、喉韵还挺明显,结果泡了十泡以后才掉水,可见它的耐泡度真不是随便说说的。兰花香被很多人认为是茶叶中最珍贵的香气之一。老班章当年的新茶,常常带有一股独特的兰花香。这种香气非常清新高扬,但又比较淡,不太容易抓住。总的来说老班章的综合指标是最高的,它有普洱茶该有的特点,同样有它独特的口感魅力。从原来的“班章为王,易武为后”,到现在的“班章为王,冰岛为后”,捍动不了老班章在普洱茶界的地位。
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2023年04月18日