洞庭碧螺春的产地是江苏太湖上的洞庭东、西山，茶树与果树间隔种植，每年的产量并不高，因此价格也比较高。
这次来试一款碧螺牌的明前特级一等碧螺春，碧螺牌是创建于1953年的东山茶厂旗下品牌，在原产地拥有8000亩茶叶基地，属于“江苏老字号”茶企，实力比较不错。
外包装为4克的独立包装，来看一下干茶条索较为纤细、卷曲似螺，色泽银绿隐翠、显毫，闻之甜香、栗香带花香。
使用140ML盖碗，100度农夫山泉矿泉水，温杯洁具之后投茶4克，摇杯闻香甜香、花香不错。第一泡出汤时间5秒，后续每泡增加2-3秒。
第一泡茶汤表现：茶汤颜色黄绿、明亮，汤中显毫，闻之花果香较为不错，入口汤感柔顺，较鲜爽、较甜润，回甘不错，稍有生津。
第二泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，闻之花香、甜香，入口汤感略厚一些、略苦，滋味也浓一些，鲜爽感、甜感均一般，较为轻微不是很明显，稍有生津、回甘。
第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，淡淡的茶香入口茶味足，稍有苦感，鲜甜感基本消失主要就是茶的本味。
来看一下叶底，芽头为主，稍有碎叶，色泽鲜活，匀整度较为不错。
挑一些比较有代表性的叶底大家看看，还有一个蒂头。
总结：这款碧螺牌的明前特级一等干茶匀整、显毫，香气不错，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，汤中显毫，入口滋味较为鲜爽、甜润，生津回甘较好，但是后续表现较为一般，且有苦感，中等推荐吧。
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2023年04月18日
