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2023年04月18日

梅子箐,值得体验的一个山头茶

 梅子箐位于小勐统镇西北部,因梅子树多而得名,海拔990-2256米,年平均气温17℃,年平均降雨量1319毫米,土壤类型为赤壤夹砂。
梅子箐村大茶地、茶地洼子、锅底塘、绿荫塘、烂地垭口、土城山、大注寨等地分布有不少古茶树。据永德县志办老主任鲁成旺讲述,清代梅子箐张宝贵、鲁开发结伴到缅甸做生意,从木邦崩龙大山带回茶籽种在梅子箐和大洼寨当当桥,至今仍有少量遗存,村里骨干茶园为20世纪50~60年代开辟。梅子箐品质最好的茶产自锅底塘,该地属喀斯特熔岩地貌,向阳被风,土壤保水性欠佳,茶树颇具沧桑感,茶园面积不过百亩,年产量不过两三吨,外形身骨略轻,颜色淡黄,嫩芽显毫,香气浓郁沉稳,汤色黄亮,滋味甘甜醇厚,口感饱满,苦涩较轻,生津持久,喉韵绵长,叶底浅黄。整体而言梅子箐茶外观偏黄,入口却很清甜,部分新茶带有淡淡的青梅香,存放后会转成熟梅香,但是因人而异,不是大家都能感受得到,但是梅子箐的一大特点“清凉韵”非常明显,有的带有近似梨子或芒果香味,令人讨喜,可能跟特殊的气候土壤和生态环境有关。茶汤落口甜韵显,气韵高,悠扬,入口圆润,每一口都鲜活清甜,奇妙无比香气幽幽香醇,鲜润活气显,浓醇爽口,回甘迅猛,满口甜润。是老茶客们绕不过的一个山头,非常值得体验。
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