喜欢喝茶，并且对喝茶这件事有追求的朋友多多少少都会存在一些名山情怀的。毕竟古树茶与一般台地茶的口感存在着本质区别，而名山茶之所以能得到大家的认可，就注定它必然存在着难以被模仿、被超越的特别之处。而作为盛名已久的昔归，自然也不例外的。
昔归有个好听的名字，放眼整个临沧，能够和冰岛在名声上稍稍齐头并进的也就是它了。冰岛从名山茶概念诞生那天起一直就保持着极高的热度，十数年间，其名气、价格、话题度一直都呈现上升趋势。而与之相比，昔归就有一条漫长而起起伏伏的轨迹线了。
突出的个性特点
喝山头的朋友大约都清楚，临沧茶的风格直接、滋味丰富、甘津爽朗，甜润就是它的底色。而提到另一个具有辉煌过往的易武茶，大家也能说出森林味、水路细、入有穿透力、转化快、香韵柔和这些形容词。昔归茶妙就妙在它除了在森林味上稍逊外，其余几个都中了。
也就是说，身为临沧茶的昔归，不仅兼具沧茶的甜润、爽朗，又兼具了易武茶的香柔细腻和转化潜力。单单这一点，就足以让很多朋友爱上昔归了。毫无疑问，这样突出的古树原料，无论拿来制普洱茶，还是施之以绿茶、乌龙、红茶工艺，它都能带给我们别样的惊喜。
不被海拔定义的美
人家常说高山云雾出好茶，这句话是有一定科学根据的。茶叶喜欢高海拔、多云雾，因此符合这两个环境的更容易产出优质的茶来。但昔归的平均海拔约在800米左右，以茶园的标准来看，这在云南算不得很高，然而它的出现却打破了不少茶友对这句话的认知。
21℃的年平均气温、1600毫米—2300毫米的年平均降水、富含腐殖质的土壤等条件这些有利条件还是促成了昔归的高品质。因此也可以这么说，这是不受世俗限制的，也是不受海拔定义的好茶。至于它有没有笔者夸的这么好，还得大家亲自一试才能有所体会。
完全脱离标签的昔归红
也许很少有人会将“昔归”与“红茶”这两个定义联系在一起，毕竟即便昔归作为名山茶，大家也是通过普洱认识到的。但优质的原料完全可以驾驭得住任何一种制茶工艺，因此不妨大胆地跳出熟悉的认知区，感受一下这和常规红茶迥乎不同的另类魅力。
当昔归红茶入喉，你会感觉到它兼具红茶与普洱茶的特点，苦涩感不明显，香甜滑润的同时回甘强烈，甜润清洌，口感独特。其香气清幽，汤色通透油亮，具有陈化的潜力，是主流红茶无法比拟的。可以说绝对能打破您对常规红茶的刻板印象，留下再也忘不掉的回甘。
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2023年04月18日
