墨江凤凰窝
去墨江景星，终于在进山路上见到了那棵多人才能合围抱住的梧桐树。所谓‘梧高凤必至’，梧桐凤凰自来栖，果然名不虚传。当地人说凤凰窝名字的得来，正是源于这棵梧桐树，虽无从查证，但想必我们老祖宗的智慧还是值得信任的，凤凰窝，必有其缘由。凤凰窝，作为普洱茶新星，这几年可谓势头凶猛、璀璨耀眼，让人很难不注意到它。于是，有了蕴品今年的【蓝票·凤凰窝】，7月份首次与大家见面至今，已然收获不少茶友的认可；在公司，这款凤凰窝也是桌上常客，时常被夸。因此，也想跟大家在分享一下它当下的感受。产品图片均为手机实拍，尽可能还原茶叶、茶汤最真实模样，文中均可点击图片查看大图：
喝凤凰窝之前，原本是在试一些茶样的，接连试了多款终究没有遇到很惊艳的，索性把那些寄来的样茶放一边，喝起了这凤凰窝。 沸水静而注，香即逸起，先是有些许清新的花果香，有点湿润的原野感。杯底香，热嗅是高雅型，野生木质香中隐隐透着兰香；随着杯温下降，香气表现力反而提升，清甜香、花果香、雅兰香交织，其间还有一丝丝不知道怎么形容的香气，幽幽隐隐，很特别。
初泡茶汤入口，浓郁的茶香中一缕清甜感，顺着细腻的水路漫满整个口腔，汤绵实且有饱满感，质地果胶感明显。持续冲泡，茶汤的甜感愈发浓，它是那种润甜、清甜、自然的甜，会有点让人想起‘香梨’的那种感觉，舌底不断地回甘，涌出清冽的甜感。茶汤在口腔的饱满撑开感野越发明显，你含一口茶汤在口腔中，山野那种纯粹鲜野的气息就出来了，但这种野更多地是对于‘绿野仙踪’那种风格的表达，而非力量型的冲击。
汤中有微微一丝涩感，轻轻附在两颚深处，但是随着喉咙底部似冒小清泉一样的生津涌出，涩感已经悄然化开。
四五杯下去，口腔中清甜、清香、清凉，喉韵甜润感明显，带着点山间清晨的纯净，让整个人都感觉很清透。于是忍不住一直喝，根本停不下来。这茶倒也实在耐泡，持续稳定的输出，三四壶水后还能继续出汤不寡薄，甜感清润，柔滑适口。
一整个喝下来，除了那融入汤中的各种香，凤凰窝最动人的，莫过于其滋味中的这种纯净山野感了，贯穿茶香、茶汤、甜感、余韵，这种源于最原生自然的纯净气息，真的很清透、很让人上头。
这里需要说明一下，墨江凤凰窝的质感跟易武凤凰窝还是有很明显区别的，墨江凤凰窝给人的感觉更纯澈、清新却温厚，力量输出更直白。或许从文字或者别人的描述中，你很难有那种明确的感受，但如果对冲而饮，风格表现还是挺清晰的。
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2023年04月18日
